Carrefour · Central Lechera Asturiana · Mantequilla y margarina
Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g.
Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g. cuesta 4,15 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
agua, grasa de la leche, almidón, aromas naturales, sal, fibras de avena (sin gluten)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 381 kcal |
| Grasas | 41 g |
| de las cuales saturadas | 24,8 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mantequilla ligera de Central Lechera Asturiana llega en formato de 250 gramos, un producto intermedio entre la mantequilla tradicional y la margarina. Está elaborada con grasa de leche, agua, almidón, aromas naturales, sal y fibras de avena sin gluten, lo que reduce su contenido calórico respecto a la mantequilla de lecho puro.
Esta formulación contiene 41 gramos de grasa por cada 100 gramos (frente a los 80 gramos de la mantequilla clásica) y suma 381 kcal/100 g. La incorporación de almidón y avena le confiere una textura más suave y untuosa que facilita el untado en frío directo desde el frigorífico, sin necesidad de esperar a que se ablande. El aroma natural completa un perfil que mantiene el sabor lácteo característico sin resultar artificial.
Es un producto apto tanto para untar en pan y tostadas como para cocinar, aunque su menor contenido en grasa implica un punto de humo más bajo que la mantequilla pura: su uso en cocción es viable en sartén a temperatura moderada o para hornear, pero menos indicado para freír a temperaturas elevadas. El envase de 250 gramos rinde aproximadamente 20-25 porciones de 10 gramos, típicas de una rebanada de pan con desayuno.
Debe conservarse entre 1 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. Aunque es estable durante toda su vida útil, si se deja fuera de frío más de dos horas, conviene devolver el envase a la nevera para evitar que pierda textura.
Diferencia con mantequilla pura
La mantequilla tradicional contiene alrededor del 80 % de grasa láctea; esta versión ligera reduce esa proporción al 41 % diluyendo con agua y almidón. El resultado es menos calórica (381 frente a 717 kcal/100 g) pero también con menor punto de humo, lo que la hace menos adecuada para freír a fuego vivo. Para untar y usos culinarios suaves es equivalente.
Ración de untado y rendimiento
Una ración típica de mantequilla para untar mide entre 10 y 15 gramos (el grosor de un dedo en una rebanada de pan). Un envase de 250 gramos proporciona entre 17 y 25 raciones, dependiendo de si prefieres una capa fina o media. Esto supone entre 38 y 57 kcal por ración.
Almacenamiento y vida útil
Conserva el envase entre 1 °C y 6 °C, preferentemente en la mantequillera del frigorífico y alejado de olores fuertes. Por su composición con agua, es más propensa a la separación de suero si se expone a temperatura ambiente durante períodos prolongados. Una vez abierto, suele mantenerse en buen estado durante 2-3 semanas si se cierra bien después de cada uso.
Uso en cocina
Válida para saltear verduras, hacer salsas a fuego lento o como base de masas de repostería. No es recomendable para freír profundo ni a temperaturas superiores a 160 °C. Su contenido en fibra de avena la hace compatible con dietas que buscan reducir grasa saturada sin renunciar al sabor mantequilloso.
- Denominación legal
- Mantequilla Ligera
- Conservación
- Conservar en frio entre 1 y 6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa lleva por 100 gramos?
Contiene 41 gramos de grasa por cada 100 gramos, frente a los 80-82 gramos de la mantequilla pura. Esto la hace más ligera calóricamente: 381 kcal/100 g en lugar de 717 kcal/100 g.
¿Se puede usar para freír?
No es recomendable para freír profundo ni a temperaturas superiores a 160 °C. Su menor contenido en grasa reduce el punto de humo. Es apta para saltear a fuego moderado o cocinar en horno.
¿Cuánto rinde el envase de 250 gramos?
Entre 17 y 25 raciones de untado típico (10-15 gramos cada una). La ración estándar de una tostada con desayuno suma 10 gramos, es decir, unas 38 kcal.
¿Es apta para celíacos?
Sí. Aunque contiene almidón, este puede ser de maíz u otro cereal sin gluten. Las fibras de avena están indicadas como sin gluten. Si existe sensibilidad severa, conviene revisar la etiqueta de la partida concreta.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Entre 1 °C y 6 °C en el frigorífico, preferentemente en la mantequillera. Cierra el envase bien tras cada uso. Dura entre 2 y 3 semanas en buen estado si se conserva correctamente.
¿Cuánto cuesta Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g. en Carrefour?
Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g. cuesta 4,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g.?
Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g. aporta 381 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mantequilla ligera Central Lechera Asturiana 250 g.: agua, grasa de la leche, almidón, aromas naturales, sal, fibras de avena (sin gluten)
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