Mantequilla fácil de untar sin sal Lurpak 200 g.

La mantequilla Lurpak sin sal es una mantequilla danesa de 200 gramos formulada específicamente para ser fácil de untar directamente desde el frigorífico. Se elabora a partir de leche pasteurizada, aceite de colza y fermentos lácticos, sin necesidad de sal.

La adición de aceite de colza reduce el punto de fusión natural de la mantequilla pura, consiguiendo que no requiera temperar a temperatura ambiente antes de su uso. Esto la diferencia de una mantequilla de manteca convencional, que sale dura del frigorífico. La composición mantiene el sabor cremoso característico de Lurpak, con un aporte graso de 78 g por cada 100 gramos, de los cuales 35 g son grasas saturadas.

Es un producto apto para desayunos, tostadas, repostería y cocina en general. La ausencia de sal la hace versátil tanto para preparaciones dulces como saladas donde se prefiera controlar el aporte salino. Cada unidad ronda las 706 kcal por 100 g y contiene cantidades mínimas de hidratos de carbono (0,6 g/100 g).

Consérvala entre 4 °C y 8 °C en el compartimento de la puerta o zona más fría del frigorífico. Aunque es más blanda que una mantequilla tradicional incluso refrigerada, sigue siendo una grasa láctea completa que requiere frío para mantener su estructura.