Mantequilla Carrefour 250 g.

La mantequilla Carrefour se presenta en envase de 250 gramos con una denominación legal de 83% de materia grasa, lo que la clasifica como mantequilla de calidad estándar según la normativa europea. Está elaborada a partir de nata pasteurizada y fermentos lácticos, en un proceso que permite que conserve el sabor y la textura característica sin aditivos adicionales.

Con un contenido de 83 g de grasa por cada 100 g, aporta 754 kcal por 100 g, lo que hace que una cucharada de unos 15 g suponga alrededor de 113 kcal. De esa grasa total, 56 g son ácidos grasos saturados por cada 100 g. El contenido en carbohidratos es mínimo, apenas 1,1 g por 100 g, lo que la convierte en un producto apto para dietas bajas en azúcares.

Es un producto versátil en cocina: se usa tanto para sofreír a temperatura moderada como base de salsas, para untar en pan tostado, en repostería donde se requiere una grasa mantecosa, o en la elaboración de masas de hojaldre. Su textura en frío permite cortes limpios, mientras que a temperatura ambiente se vuelve más manejable.

Requiere conservación en frigorífico a una temperatura inferior a 6 °C. En esas condiciones, mantiene sus propiedades durante varias semanas. Si necesitas congelación, soporta bien el congelador durante dos o tres meses sin perder cualidades.