Lonchas vegetarianas a las hierbas mediterráneas Campofrío Vegalia sin gluten 100 g.

Las lonchas vegetarianas a las hierbas mediterráneas de Campofrío Vegalia llegan en envase de 100 gramos, pensadas como alternativa sin carne a los embutidos tradicionales. Se trata de un producto cocido elaborado a partir de clara de huevo, aceite de girasol y una mezcla de plantas aromáticas y especias que definen su perfil mediterráneo, con una dosis de 0,6% de hierbas que le aporta ese toque diferenciador.

La base proteica es la clara de huevo, que se combina con fibra de bambú como estabilizante y una batería de espesantes que proporcionan la textura característica de loncha cortada. El color natural proviene de concentrados de rábano, manzana y grosella negra, sin colorantes sintéticos. El producto es sin gluten, lo que lo abre a celíacos que busquen opciones de embutido vegetal.

Su uso es versátil: funciona en bocadillos fríos, sándwiches, tablas de embutidos mixtos o como complemento en ensaladas. Cada 100 gramos aportan 173 kilocalorías, 15 gramos de grasa (de los cuales solo 1,8 gramos son saturados) y apenas 2 gramos de carbohidratos, lo que las posiciona como una opción proteica con bajo índice glucémico.

Debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase, conviene consumir el producto en el plazo máximo de dos o tres días para garantizar calidad organoléptica y microbiológica.