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Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g
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Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g cuesta 5,85 € (25,43 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 24,4 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo 54%, jamón cocido 10% [jamón de cerdo, agua, sal, proteína de soja , dextrosa, lactosa , estabilizante (trifosfato sódico i polifosfato sódico), gelificante (arragenano. goma xantana), aromas, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), y conservante (nitrito de sodio)], agua, queso 8.5% ( leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcien, cuajo, conservador (nitrato sódico), colorante (carotenoides)), aceite de girasol, pan rallado (harina de trigo , sal, levadura), agua, harina de trigo , estabilizantes (metilcelulosa y goma xantana), especias y sal. Puede contener trazas de crustáceos, pescado, apio, huevo, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos . Alérgenos Contiene: Soja, Leche Puede contener: Crustáceos, Pescado, Apio, Huevo, Cacahuetes, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1047,6 kJ / 259 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 9,8 g |
| Sal | 2,3 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los libritos de lomo con jamón y queso edam de Carrefour son un producto de charcutería frita de 230 gramos. Consisten en una lámina de lomo de cerdo (54% del producto) enrollada sobre un relleno de jamón cocido (10%) y queso edam (8,5%), rebozada en pan rallado y frita en aceite de girasol.
La composición combina proteína del lomo y el jamón con la cremosidad del queso fundido, creando una textura contrastada entre el exterior crujiente y el interior jugoso. El jamón cocido incorpora los estabilizantes y conservantes típicos de los embutidos industriales; el queso es de leche pasteurizada con fermentos naturales y nitrato sódico como conservante. La sal y las especias marcan el perfil organoléptico sin llegar a ser invasivas.
Son un producto de consumo directo, habitual en bandejas de friambres para reuniones, picoteos o complemento de comidas rápidas. Dado que están prefritos, solo requieren calentamiento breve en horno o microondas si se desea.
Contiene soja y leche entre sus ingredientes. Aunque son la mayoría de trazas potenciales (crustáceos, pescado, apio, huevo, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos, moluscos), el proceso industrial las minimiza en envase cerrado.
Composición y proceso de elaboración
El lomo se lamina, se rellena de jamón cocido y queso fundido, se reboza en harina de trigo y pan rallado con estabilizantes (metilcelulosa, goma xantana) y se fríe en aceite de girasol. El queso edam aporta cremosidad al centro; el jamón cocido, sabor salado; el pan rallado, textura crujiente. El resultado es una estructura que mantiene su forma gracias a los estabilizantes y a la gelatinización del pan.
Alérgenos principales y trazas
Contiene soja (en el jamón cocido) y leche (queso y trazas en otros ingredientes). Las trazas de crustáceos, pescado, apio, huevo, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos se deben a contaminación cruzada potencial en la fábrica. Consulta el envase si tienes alergia específica.
Conservación y recalentamiento
Llegan prefritos, por lo que solo necesitan calentamiento breve antes de servir. Se pueden consumir fríos tal cual salen del envase, aunque el sabor y la textura mejoran tras 3-4 minutos en horno a 180 °C o 1-2 minutos en microondas a potencia media.
- Denominación legal
- Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam, fritos
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Se pueden comer fríos tal cual salen del envase?
Sí, aunque están mejores tras un breve calentamiento en horno (3-4 minutos a 180 °C) o microondas (1-2 minutos) para recuperar textura y que el queso se ablande un poco.
¿Contiene alérgenos que debo saber?
Contiene **soja** y **leche**. Hay trazas potenciales de crustáceos, pescado, apio, huevo, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y sulfitos por contaminación cruzada en la fabricación.
¿Cuánto cuesta Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g en Carrefour?
Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g cuesta 5,85 € (25,43 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g?
Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g aporta 259 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g? Ingredientes
Ingredientes de Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g: Lomo de cerdo 54%, jamón cocido 10% [jamón de cerdo, agua, sal, proteína de soja , dextrosa, lactosa , estabilizante (trifosfato sódico i polifosfato sódico), gelificante (arragenano. goma xantana), aromas, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), y conservante (nitrito de sodio)], agua, queso 8.5% ( leche…
¿Qué formato tiene Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g?
Libritos de lomo con jamón cocido y queso edam 230 g se vende en formato de 230 g, lo que equivale a 25,43 €/kg.
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