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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Proteína de pescado , agua, aceite de girasol, harina de trigo , cefalópodo ( molusco ), aceite de oliva, sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de la leche , albúmina de huevo , aromas, potenciador del sabor (glutamato monosodico), estabilizante (goma xantana), corrector de la acidez (ácido lactico), tinta de cefalópodo ( molusco ), extractos naturales (ajo y guindilla). Puede contener trazas de crustáceos .","sku":"1543730000","gtin13":"8422107005306","brand":{"@type":"Brand","name":"MARCA NACIONAL SIN MARCA"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"3.99","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-gula-del-norte-alminuto-al-ajillo-130-g/R-521032014/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/pescado-y-marisco/cat20014/c","name":"Pescado y Marisco"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/pescado-y-marisco/surimi-y-elaborados/cat20123/c","name":"Surimi y Elaborados"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_point":"0
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 261 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 7,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El alminuto al ajillo de La Gula del Norte es un plato preparado refrigerado de 130 gramos que llega listo para consumir tras un breve calentamiento. Se trata de una elaboración a base de proteína de pescado y cefalópodo en salsa de aceite de oliva y aceite de girasol, condimentada con ajo y guindilla naturales. La composición incluye harina de trigo, proteína de soja y proteína de la leche, lo que le proporciona una textura cremosa y ligante. Lleva glutamato monosódico como potenciador del sabor y goma xantana como estabilizante, ingredientes habituales en este tipo de preparados refrigerados. La tinta de cefalópodo le aporta el color característico oscuro y refuerza el sabor marino. Este tipo de plato funciona bien como entrante o tapa servido caliente sobre pan tostado, o como acompañamiento en raciones reducidas dentro de una comida más completa. Con 261 kcal por 100 g, la ración de 130 g ronda las 340 kcal, concentrando principalmente grasa (22 g por 100 g) y aportando hidratos de carbono moderados (7,1 g por 100 g). Consérvalo refrigerado entre 2 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad indicada. Una vez abierto, calienta al baño María o en microondas a potencia media durante 2-3 minutos. Contiene trazas de crustáceos.
Cómo servir y calentar
El envase está diseñado para calentar directo al baño María 3-5 minutos, o en microondas a 600 W durante 2-3 minutos en un plato. Si lo sirves sobre pan tostado o en una tostada, calienta primero el producto y luego monta. No es apto para congelación después de abierto.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 261 kcal por 100 g, la ración completa de 130 g aporta aproximadamente 340 kcal. El contenido de grasa es elevado (22 g por 100 g), principalmente de los aceites de la salsa. Los hidratos de carbono son bajos (7,1 g por 100 g), lo que lo hace compatible con dietas bajas en azúcar, aunque es un producto ocasional, no de consumo diario.
Composición y alérgenos
Lleva proteína de trigo, soja y leche. El glutamato monosódico es el potenciador de sabor, común en productos de esta categoría. Contiene trazas de crustáceos. Si tienes sensibilidad a cualquiera de estos ingredientes, consulta la etiqueta completa antes de consumir.
- Denominación legal
- Producto de la pesca transformado al ajillo. Plato preparado refrigerado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calienta el alminuto?
Puedes calentarlo al baño María 3-5 minutos o en microondas a 600 W durante 2-3 minutos. El envase está diseñado para ambos métodos. No lo congeles una vez abierto.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 261 kcal por 100 g. La ración completa de 130 g ronda las 340 kcal, con un contenido graso notable de 22 g por 100 g.
¿Qué ingredientes lleva además del pescado?
Lleva aceite de oliva y girasol, harina de trigo, proteína de soja y leche, ajo y guindilla naturales, y glutamato monosódico como potenciador de sabor. Contiene trazas de crustáceos.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Una vez abierto, debe consumirse el mismo día si se mantiene refrigerado entre 2 °C y 4 °C. No es recomendable congelarlo después de abierto.
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