Mejillón en escabeche 8/12 Extra Carrefour sin gluten 69 g.

Los mejillones en escabeche 8/12 Extra del supermercado llegan en lata de 69 gramos con 8 a 12 piezas de molusco (_Mytilus galloprovincialis_). Son mejillones enteros marinados en escabeche, una mezcla de vinagre de vino, aceite refinado de girasol con un 22% de aceite de oliva, sal y aromas naturales como pimentón, pimienta de cayena, laurel, ajo y cebolla. El escabeche es una técnica tradicional ibérica de marinado que usa vinagre y especias para conservar el marisco crudos tras la cocción inicial. El resultado es un sabor ácido y aromático, con toque picante de la pimienta de cayena. El molusco queda tierno y jugoso dentro de la marinada, listo para consumir directamente sin preparación adicional. Por cada 100 gramos aporta 208 kcal, 15 g de grasa y 5,3 g de hidratos de carbono. Son una fuente de proteína de rápida absorción y contienen ácidos grasos omega-3 propios del marisco. Resulta práctico como aperitivo, tapa o complemento de ensaladas frías, tabla de quesos o aceitunas. La lata debe conservarse en lugar fresco y seco sin abrir. Una vez abierto, consume el contenido en el momento o traslada al frigorífico en recipiente de cristal hermético si deseas alargar su consumo 24-48 horas. No requiere descongelación ni cocción previa.