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Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.
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Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. cuesta 3,79 € (3,79 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Caldo de marisco (96%)(agua, POTA (2,5%), concentrado de tomate (1,0%), aromas naturales (contienen PESCADO , CRUSTÁCEOS y MOLUSCOS ), sal, especias, GAMBA blanca (0,1%), BUEY DE MAR (0,1%), GALERA (0,1%), azúcar caramelizado, plantas aromáticas), sofrito (4,0%)(cebolla (67%), ajo (18%), aceite de oliva virgen extra, ñora). Alérgenos Contiene: Crustáceos, Pescado, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos
Alérgenos
apio, crustáceos, huevos, pescado, moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 54 kJ / 13 kcal |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 0,8 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El caldo para paella fácil de marisco de Gallina Blanca se presenta en brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de preparación previa. Es una base elaborada con caldo de marisco (96% de la fórmula) que incorpora sofrito de cebolla y ajo con aceite de oliva virgen extra, pensada para cocinar paellas o arroces de forma rápida.
La composición incluye GAMBA blanca, BUEY DE MAR y GALERA como crustáceos principales, junto con aromas naturales que incorporan extractos de pescado, crustáceos y moluscos. El caldo se refuerza con concentrado de tomate (1%), especias y plantas aromáticas. No lleva gluten en su formulación. Aunque contiene azúcar caramelizado, el aporte calórico es muy moderado: apenas 13 kcal por 100 ml, con mínimo contenido en grasas (0,6 g) y carbohidratos (1 g).
Un litro de caldo rinde para una paella de 4-6 raciones, dependiendo de la variedad de arroz elegida. El sofrito ya está integrado, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación respecto a hacer el caldo desde cero con restos de marisco. Basta calentar el caldo, añadir el arroz y otros ingredientes (azafrán, aceite, pimentón si lo deseas), y cocinar según el tiempo de cocción del grano.
Con el envase sin abrir, se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guárdalo en el frigorífico a 4 °C máximo 4 días, o congélalo en recipiente apropiado hasta 1 mes.
Cómo usar en la paella
Vierte el litro de caldo en una cazuela grande y llévalo a ebullición. Incorpora el arroz de grano medio o bomba (unos 300 g para 4 raciones) y mantén a fuego medio durante 16-18 minutos hasta que absorba todo el líquido. Añade azafrán disuelto en agua caliente si quieres color tradicional. El sofrito ya está dentro, por lo que no necesitas hacer la base de cebolla y ajo.
Alérgenos y dieta
Conservación y aprovechamiento
- Denominación legal
- Base de caldo de marisco con sofrito para cocinar paellas
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado: 1 mes. Deno
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da un brik de 1 litro?
Un litro rinde para una paella de 4-6 raciones según el tipo de arroz y cantidad de ingredientes adicionales que añadas. Es la cantidad estándar para una cazuela de 32-36 cm.
¿Cuánto tiempo lleva cocinar la paella con este caldo?
Una vez hierve el caldo con el arroz, necesita 16-18 minutos a fuego medio para que absorba todo el líquido, igual que haría con caldo casero.
¿Se puede congelar después de abierto?
Sí. Viértelo en un recipiente apto para congelador y durará hasta 1 mes a -18 °C. En frigorífico sin congelar, máximo 4 días a 4 °C.
¿Es apto para celíacos?
Según la etiqueta no declara gluten entre ingredientes, pero la información oficial indica contaminación potencial. Si tienes enfermedad celíaca confirmada, consulta con el fabricante antes de consumir.
¿Qué alérgenos contiene?
Crustáceos, pescado, moluscos y dióxido de azufre (sulfitos). No es apto para alérgicos a marisco ni a sulfitos.
¿Cuánto cuesta Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. en Carrefour?
Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. cuesta 3,79 € (3,79 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.?
Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. aporta 13 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.: Caldo de marisco (96%)(agua, POTA (2,5%), concentrado de tomate (1,0%), aromas naturales (contienen PESCADO , CRUSTÁCEOS y MOLUSCOS ), sal, especias, GAMBA blanca (0,1%), BUEY DE MAR (0,1%), GALERA (0,1%), azúcar caramelizado, plantas aromáticas), sofrito (4,0%)(cebolla (67%), ajo (18%), aceite de oliva virgen extra…
¿Qué formato tiene Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.?
Caldo para paella fácil de marisco 100% Natural Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 3,79 €/l.
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