La Gula del Norte con Gambas al ajillo 130 g cuesta 3,99 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Proteína de pescado , gambas (16 %) ( crustáceo ), agua, aceite de girasol, harina de trigo , cefalópodo ( molusco ), aceite de oliva, sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de la leche , albúmina de huevo , aromas, potenciador del sabor (glutamato monosodico), estabilizante (goma xantana), corrector de la acidez (ácido lactico), tinta de cefalópodo ( molusco ), extractos naturales (ajo y guindilla). Puede contener sulfitos .","sku":"1543720000","gtin13":"8422107005313","brand":{"@type":"Brand","name":"MARCA NACIONAL SIN MARCA"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"3.99","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-gula-del-norte-alminuto-con-gambas-130-g/R-521032012/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/pescado-y-marisco/cat20014/c","name":"Pescado y Marisco"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/pescado-y-marisco/surimi-y-elaborados/cat20123/c","name":"Surimi y Elaborados"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed"
Sobre este producto
El alminuto con gambas de La Gula del Norte es un elaborado de marisco en formato de 130 gramos, pensado como plato fresco y listo para calentar. Se trata de una preparación a base de proteína de pescado y cefalópodo con un contenido mínimo de gambas del 16%, combinado con aceites de girasol y oliva, así como harinas que le aportan cuerpo y textura.
La receta incorpora ingredientes como ajo y guindilla como extractos naturales, glutamato monosódico como potenciador del sabor y goma xantana como estabilizante. Este tipo de elaborado marino es habitual en la cocina española como base para arroces, como relleno de masa de croquetas o simplemente calentado en sartén con un poco de caldo para obtener una salsa de mariscos rápida. La presencia de cefalópodo (pulpo o sepia) en la composición aporta ese sabor marino característico que diferencia este producto de otros más simples basados solo en proteína blanca.
Por su formato pequeño, es apropiado para raciones individuales o como ingrediente en preparaciones para dos personas. Una vez abierto, conviene consumirlo en el mismo día si se mantiene a temperatura ambiente, o refrigerado en máximo tres días. El envase sellado se conserva en condiciones normales de despensa hasta la fecha de caducidad indicada.
Es importante reseñar que el producto puede contener sulfitos, lo que requiere atención en caso de sensibilidad a este aditivo. La formulación es estándar para este tipo de elaborados de marisco, sin pretensiones de producto artesanal sino de conveniencia culinaria.
Composición y elaboración
El alminuto mezcla proteína de pescado y cefalópodo (pulpo o sepia) en una matriz de aceites y almidones para conseguir una pasta con cuerpo. El 16% de gambas aporta el sabor marino definido; el resto es proteína blanca y estabilizantes. No es un producto artesanal ni casero, sino un elaborado industrial pensado para rapidez en cocina.
Cómo usarlo en la cocina
Funciona como base para arroces a la marinera o paella, como relleno de croquetas, o simplemente salteado en sartén con caldo, vino blanco y un hilo de aceite para crear una salsa rápida. También sirve como ingrediente en masa de empanadas o como acompañamiento de pasta. El tiempo de cocción es mínimo: 5-8 minutos a fuego medio es suficiente.
Conservación y alérgenos
El envase cerrado se conserva en despensa hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, consume el mismo día o guárdalo máximo tres días en frigorífico bien tapado. Contiene crustáceos, moluscos, pescado, huevo, proteína de leche y soja. Puede contener sulfitos, relevante para personas sensibles a este aditivo.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de gambas lleva el alminuto?
El producto contiene un mínimo del 16% de gambas. El resto es proteína de pescado, cefalópodo, aceites y almidones que le dan cuerpo y estabilidad.
¿Cuánto tiempo de cocción necesita?
Entre 5 y 8 minutos a fuego medio en sartén, salteado con un poco de aceite o caldo, es suficiente. No requiere cocción prolongada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, consúmelo el mismo día si está a temperatura ambiente. Si lo guaras en frigorífico bien tapado, aguanta máximo tres días.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene crustáceos, moluscos (cefalópodo), pescado, huevo, proteína de leche y soja. Además, puede contener sulfitos, relevante si eres sensible a este aditivo.
¿Para cuántas personas es este formato?
Los 130 gramos sirven como ingrediente para arroces o platos para dos personas, o como ración individual generosa si se acompaña con otros ingredientes.
¿Cuánto cuesta La Gula del Norte Alminuto con Gambas 130 g en Carrefour?
La Gula del Norte Alminuto con Gambas 130 g cuesta 3,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva La Gula del Norte Alminuto con Gambas 130 g? Ingredientes
Ingredientes de La Gula del Norte Alminuto con Gambas 130 g: Proteína de pescado , gambas (16 %) ( crustáceo ), agua, aceite de girasol, harina de trigo , cefalópodo ( molusco ), aceite de oliva, sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de la leche , albúmina de huevo , aromas, potenciador del sabor (glutamato monosodico), estabilizante (goma xantana), corrector de…
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