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Kimchi & Pollo Bibigo 240 g.
Kimchi & Pollo Bibigo 240 g. cuesta 4,99 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Verduras (24 %)* [col blanca {44 %}, cebollas {36 %}, cebollas tiernas {17 %}, ajo{3 %}], harina de trigo , carne de pollo (18 %)*, kimchi (14 %) [salsa de kimchi (agua, ajo, chile en polvo, fructosa, sal,jengibre, aroma natural, cultivo iniciador (agua, dextrina, glucosa, Leuconostoc mesenteroides, trehalosa, almidón demaíz), espesante: goma xantana), col china {3 %}*], agua, proteína de soja texturizada, piel de pollo (3 %)*, almidónde tapioca, extracto de levadura, vinagre de alcohol [colorante: caramelo de azúcar y amoniaco], fibra de guisantes,gluten de trigo, azúcar, sal, aceite de sésamo, salsa de soja en polvo [salsa de soja (soja, trigo , sal), maltodextrina,sal], salsa de pescado [ anchoas ( pescado ), sal, azúcar], aceite de colza, pimienta negra, jengibre. Alérgenos Contiene: Soja, Pescado, Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 160 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La empanadilla gyoza Bibigo de kimchi y pollo llega en formato congelado de 240 gramos. Se trata de una gyoza (dumpling de origen japonés, aunque con inspiración coreana en este caso) rellena de col blanca, carne de pollo, kimchi fermentado y verduras varias como cebolla y ajo.
El relleno combina un 24 % de verduras totales con un 18 % de pollo y un 14 % de kimchi preparado. El kimchi incorpora su propia salsa fermentada con ajo, chile en polvo y jengibre, lo que aporta ese carácter ligeramente picante y umami característico de la cocina coreana. La col fermentada genera una textura crujiente al cocinarla. La envoltura es de masa de trigo sin levadura, lo que le confiere consistencia firme tras la cocción.
En cuanto a nutrición, cada 100 gramos aporta 160 kcal, 3,3 g de grasas (de las cuales 0,9 g saturadas) y 23 g de hidratos de carbono. Es un plato que funciona tanto como entrada caliente como guarnición proteica: se puede hervir en agua salada durante 5-6 minutos o freír en sartén con un poco de aceite para conseguir una base dorada y crujiente.
Conservación en congelador a -18 °C. El envase permite una cocción directa sin descongelación previa. Contiene alérgenos: soja, pescado, cereales con gluten (derivado de la salsa de soja, salsa de pescado y harina de trigo del envoltorio).
Cómo cocinar la gyoza congelada
Sin descongelar: hierve en agua salada 5-6 minutos (flotan y se cuecen sin partir la envoltura) o fríe en sartén con 1-2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta dorar el fondo. Para una textura más crujiente, cuécela primero en agua 4 minutos y luego saltéala en sartén con aceite 2 minutos más.
Kimchi: fermentación y sabor
El kimchi que rellena estas gyozas no es solo col picada: incorpora una salsa fermentada con cultivo iniciador (_Leuconostoc mesenteroides_), lo que le confiere ese toque ácido y umami. El chile en polvo y el jengibre generan un final ligeramente picante sin ser agresivo, típico de la cocina coreana.
Alérgenos y restricciones
Contiene gluten de trigo en la envoltura, soja en la salsa de soja, y pescado en la salsa de pescado (anchoa). No es apto para celíacos ni para quienes tengan alergia a moluscos o crustáceos. Sí es apto para vegetarianos únicamente si se considera el pollo, aunque contiene caldo de pescado como aromatizante.
- Denominación legal
- Empanadilla (gyoza dumpling) rellena de kimchi, pollo y verduras
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas gyozas trae el envase de 240 g?
El envase contiene aproximadamente 8-10 gyozas (el peso total es de 240 g). El número exacto puede variar ligeramente según la consistencia del relleno.
¿Necesito descongelar antes de cocinar?
No. Se pueden cocinar directamente desde el congelador: hierve 5-6 minutos en agua salada o fríe en sartén 6-8 minutos a fuego medio hasta que la base quede dorada.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene soja, pescado, cereales con gluten (trigo). No es apto para celíacos. La salsa de pescado (anchoa) la hace no apta para alérgicos a pescado.
¿Cuántas calorías aporta una gyoza?
Aproximadamente 38-48 kcal por gyoza (estimado en 100 g × 160 kcal). El aporte exacto depende del tamaño de cada unidad.
¿Cuánto cuesta Kimchi & Pollo Bibigo 240 g. en Carrefour?
Kimchi & Pollo Bibigo 240 g. cuesta 4,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Kimchi & Pollo Bibigo 240 g.? Ingredientes
Ingredientes de Kimchi & Pollo Bibigo 240 g.: Verduras (24 %)* [col blanca {44 %}, cebollas {36 %}, cebollas tiernas {17 %}, ajo{3 %}], harina de trigo , carne de pollo (18 %)*, kimchi (14 %) [salsa de kimchi (agua, ajo, chile en polvo, fructosa, sal,jengibre, aroma natural, cultivo iniciador (agua, dextrina, glucosa, Leuconostoc mesenteroides, trehalosa, almidón…
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