Jamón Curado en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 220 g

El Jamón Curado en taco Arroyo llega en formato de 220 gramos, listo para consumir sin necesidad de corte. Es un jamón serrano elaborado a partir de carne de cerdo curada mediante el método tradicional, con sal y conservadores mínimos (nitritos potásicos y sódicos, más ascorbato de sodio como antioxidante).

A diferencia de los jamones loncheados, el formato en taco preserva mejor la estructura del producto durante el almacenamiento y permite que el usuario controle el grosor del corte si así lo desea. La curación natural reduce el contenido de agua de la carne, concentrando sabor y aportando esa textura firme característica. Aporta 216 kcal por cada 100 gramos, con un contenido graso de 10 g (3,9 g saturados), típico en jamones serrano de calidad media-alta.

Es apto para celíacos y personas intolerantes a la lactosa, lo que lo hace versátil en mesas con restricciones dietéticas. Funciona tanto en tabla de embutidos como base para bocadillos, ensaladas templadas o como complemento en tablas de quesos y aceitunas.

Una vez abierto, debe conservarse en refrigeración entre 0 °C y 4 °C, consumiendo preferentemente en los tres días siguientes. El envase original ofrece protección frente a oxidación y deshidratación si se mantiene cerrado.