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Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g.
Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g. cuesta 3,25 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, leche desnatada en polvo reconstituida, almidón de trigo , pan rallado (contiene trigo ), jamón serrano y paleta curada 7,6% [jamón serrano 3,9% (jamón, sal, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, eritorbato de sodio), paleta curada 3,7% (paleta, sal, azúcar, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, ascorbato sódico, estabilizante: citrato trisódico)], harina de trigo , carne de cerdo, aceite de girasol y sal. Puede contener trazas de pescado y moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 171 kcal |
| Grasas | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las croquetas de jamón serrano La Cocinera llegan en envase de 500 gramos ya ultracongeladas y listas para freír o cocinar al horno. Según la denominación legal, combina jamón serrano y paleta curada en una proporción del 7,6% respecto al total del producto, lo que las sitúa en la categoría de embutido procesado con cierta concentración de proteína cárnica.
La masa se elabora con leche desnatada en polvo reconstituida, almidón de trigo y harina de trigo, lo que da como resultado una textura cremosa al interior con un cubierta de pan rallado que se dora al freír. El jamón serrano aporta ese matiz salado y curado típico, mientras que la paleta curada añade más volumen proteico. Contienen trazas de pescado y moluscos por contaminación cruzada en la producción.
Son un clásico del aperitivo y la comida rápida en casa: se fríen en aceite a 170-180 °C entre 3 y 4 minutos por lote, o se hornean a 200 °C durante 15-20 minutos si prefieres una opción menos grasa. Una ración típica son 4-5 croquetas (unos 120-150 g), lo que suma alrededor de 205-260 kcal según el método de cocción. El envase rinde 8-10 croquetas aproximadamente.
Conserva el producto en el congelador a -18 °C o inferior. No requiere descongelación previa para freír; con el horno sí conviene un predescongelado de 10 minutos a temperatura ambiente para garantizar un centro cremoso.
Composición real de carne curada
El 7,6% de jamón serrano y paleta no es una proporción muy alta, pero suficiente para dar sabor. El jamón serrano representa el 3,9% y la paleta el 3,7%. Ambos incluyen conservantes clásicos como nitrito sódico y nitrato potásico para preservar el color y evitar patógenos. Este tipo de croqueta es un embutido procesado, no jamón puro.
Métodos de cocción: freír vs horno
Fritas en aceite a 170-180 °C durante 3-4 minutos quedan crujientes y cremosas, pero absorben grasa. Al horno a 200 °C durante 15-20 minutos resultan más ligeras, aunque requieren predescongelado y la textura exterior es menos dorada. Ambas técnicas son válidas según preferencia.
Conservación y ración recomendada
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior; no pierde propiedades meses si la cadena de frío es correcta. Una ración de 4-5 croquetas (120-150 g) suma 205-260 kcal. El paquete rinde aproximadamente 8-10 piezas, adecuado para 2 personas o 2 raciones generosas.
- Denominación legal
- Croquetas de jamón serrano y paleta curada ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto jamón serrano llevan realmente?
El 7,6% del total es jamón serrano y paleta curada combinados: 3,9% jamón serrano y 3,7% paleta. Es una proporción moderada, suficiente para dar sabor sin ser jamón puro.
¿Se pueden freír sin descongelar?
Sí, se fríen directamente del congelador a 170-180 °C durante 3-4 minutos. Si las horneas, conviene un predescongelado de 10 minutos para que el interior quede cremoso.
¿Cuántas croquetas trae el envase?
Aproximadamente 8-10 croquetas en el paquete de 500 g, dependiendo del tamaño individual. Una ración típica son 4-5 unidades.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Una ración de 4-5 croquetas (120-150 g) suma alrededor de 205-260 kcal según el método de cocción, siendo inferior en horno que frito.
¿Contiene alérgenos?
Lleva gluten (trigo) en la masa y pan rallado. Puede contener trazas de pescado y moluscos por contaminación cruzada en la producción.
¿Cuánto cuesta Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g. en Carrefour?
Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g. cuesta 3,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de jamón serrano Sabrosísimas La Cocinera 500 g.: Agua, leche desnatada en polvo reconstituida, almidón de trigo , pan rallado (contiene trigo ), jamón serrano y paleta curada 7,6% [jamón serrano 3,9% (jamón, sal, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, eritorbato de sodio), paleta curada 3,7% (paleta, sal, azúcar, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato…
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