Jamón serrano reserva en lonchas Carrefour El Mercado sin gluten y sin lactosa 300 g

El jamón serrano reserva de la marca El Mercado se presenta en lonchas listas para consumo en envase de 300 gramos. Se trata de jamón de cerdo curado mediante métodos tradicionales, conservado sin gluten ni lactosa, que lo hace compatible con dietas restrictivas. La composición es simple: jamón de cerdo, sal, conservadores (nitrato potásico y nitrito sódico) y ascorbato sódico como antioxidante. Esta formulación mantiene el carácter del producto curado sin necesidad de aditivos adicionales. El formato de lonchas uniformes facilita su consumo directo o su incorporación a montaditos, tabla de embutidos o recetas donde se requiera jamón pre-cortado sin esfuerzo adicional. Nutricionalmente, aporta 214 kilocalorías por 100 gramos, con 10 gramos de grasa total (3,9 g saturada) y un aporte proteico significativo típico de los embutidos curados. Es un producto de moderada densidad calórica pero con alto contenido en sodio debido al proceso de curación, aspecto a considerar en dietas bajas en sal. Una vez abierto el envase, se debe mantener en refrigeración entre 0 °C y 4 °C durante un máximo de tres días. El jamón serrano en lonchas tiene una vida útil más breve que la pieza entera porque la exposición al aire acelera su oxidación.