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Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg.
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Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg. cuesta 0,90 € (0,90 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de trigo . Contiene gluten
Alérgenos
gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1434 kJ / 340 kcal |
| Grasas | 3,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 15 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La harina de trigo integral es el resultado de moler el grano entero de trigo, incluidos el salvado y el germen, lo que le da su característico color moreno y una textura algo más rústica que la harina refinada. En la cocina española se emplea para elaborar panes integrales, bizcochos, magdalenas y todo tipo de masas, aportando un sabor ligeramente a frutos secos y una miga más densa. También se puede usar para espesar salsas o rebozar, aunque su comportamiento en repostería exige ajustar la hidratación.
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta 340 kcal, 12 g de proteínas, 57 g de hidratos de carbono (de los cuales 2,2 g son azúcares), 3,8 g de grasas (0,7 g saturadas), 15 g de fibra y 0,01 g de sal. Es una harina integral con un alto contenido en fibra, lo que la convierte en una opción interesante para quienes buscan aumentar el consumo de este nutriente en su dieta diaria.
Se presenta en un paquete de 1 kg, un formato práctico para el consumo habitual en casa. Su versatilidad la hace adecuada tanto para panificación como para elaboraciones más dulces.
Diferencia con harina blanca refinada
La harina integral conserva el salvado y el germen del trigo, ricos en fibra, magnesio, fósforo y vitaminas B. La refinada elimina esas partes, lo que la hace más blanca pero menos nutritiva. En masa, la integral absorbe más agua y produce un resultado más denso y con miga más cerrada, perfecto para panes artesanos.
Dosificación en recetas
No es un sustituto 1:1 de harina blanca. Los tiempos de amasado y fermentación también aumentan, especialmente en panes: un amasijo integral necesita 1-2 horas más de reposo para desarrollar estructura.
- Denominación legal
- Haina de trigo integral
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la harina integral y la refinada?
La harina integral se obtiene moliendo el grano de trigo completo, incluyendo el salvado y el germen, mientras que la refinada solo utiliza el endospermo. Por eso la integral conserva más fibra y nutrientes, y presenta un color más oscuro y una textura más densa.
¿Cuánta fibra aporta esta harina?
Según su información nutricional, contiene 15 gramos de fibra por cada 100 gramos de producto, lo que la convierte en una fuente notable de fibra.
¿Se puede usar para hacer pan?
Sí, es apta para elaborar pan y otras masas. Al ser integral, absorbe más agua que la harina refinada, por lo que conviene ajustar la hidratación de la receta para obtener una masa manejable.
¿Cuánto cuesta Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg. en Carrefour?
Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg. cuesta 0,90 € (0,90 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg.?
Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg. aporta 340 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg.: Harina integral de trigo . Contiene gluten
¿Qué formato tiene Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg.?
Harina de trigo integral Carrefour Classic 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 0,90 €/kg.
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