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Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g
Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g cuesta 3,49 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Preparado de carne. Ingrediente: Magro de cerdo ibérico (86%), agua, almidón de maíz, sal, proteína de soja, fibra, extractos vegetales, especias, azúcar, cebolla, perejil, ajo, aromas, corrector de la acidez (lactato sódico), antioxidantes (ascorbato sódico, citrato sódico). Puede contener trazas de proteína de LECHE. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 212 kcal |
| Grasas | 16,5 g |
| de las cuales saturadas | 5,6 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La hamburguesa de cerdo ibérico de Carrefour El Mercado se presenta en pack de 4 unidades de 90 gramos cada una. Es una preparación de carne con 86% de magro de cerdo ibérico como ingrediente principal, completado con agua, almidón de maíz, sal y especias para dar cohesión y sabor.
A diferencia de las hamburguesas de cerdo convencional, el uso de raza ibérica aporta una carne con un perfil graso más equilibrado y sabor más pronunciado. La formulación incluye extractos vegetales, cebolla, perejil y ajo que le confieren un aroma herbáceo sin recargar el paladar. Contiene proteína de soja como aglutinante y fibra, además de antioxidantes (ascorbato sódico y citrato sódico) para mantener la estabilidad durante el almacenamiento.
Cada hamburguesa ronda los 95 kcal (212 kcal por 100 g) con un contenido graso de 16,5 g por 100 g, de los cuales 5,6 g son grasas saturadas. El aporte de hidratos de carbono es moderado (3 g por 100 g), mayormente del almidón que ayuda a la textura.
Es un producto listo para cocinar: se puede asar a la plancha, en sartén o a la parrilla en 6-8 minutos por lado a fuego medio-alto. Mantén el pack congelado hasta el momento de preparación; una vez descongeladas, las hamburguesas son perecederas y deben cocinarse el mismo día.
Cerdo ibérico en hamburguesa
El cerdo ibérico criado en extensivo tiene una composición de ácidos grasos distinta al cerdo blanco: mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Aunque el porcentaje graso es similar, la calidad organoléptica y la digestibilidad mejoran. En una hamburguesa, esto se traduce en un sabor más marcado y una textura más jugosa tras la cocción.
Modo de cocción recomendado
Cocina las hamburguesas sin descongelar previamente a fuego medio-alto en sartén o plancha engrasada, unos 6-8 minutos por lado según grosor. Evita presionarlas con la espátula durante la cocción, que expulsa los jugos y reseca la carne. Cocina directamente desde el congelador para sellar bien los jugos.
Alérgenos y trazas
El producto contiene leche (trazas declaradas) y soja. La presencia de leche se debe a ingredientes como el lactato sódico, corrector de acidez de uso común en cárnicos. Si eres alérgico a la soja o a la leche, conviene evitar este producto.
- Denominación legal
- Hamburguesa de cerdo ibérica
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada hamburguesa?
El pack contiene 4 hamburguesas de 90 gramos cada una, lo que suma 360 gramos de producto total.
¿Cómo se cocinan?
Cocina a fuego medio-alto en sartén o plancha engrasada sin descongelar, 6-8 minutos por lado. Evita presionarlas para que conserven el jugo.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche (trazas) y soja. Si eres alérgico a cualquiera de estos ingredientes, no es apta.
¿Cuántas calorías tiene por hamburguesa?
Aproximadamente 95 kcal por hamburguesa de 90 g (212 kcal por 100 g).
¿Cuánto tiempo se puede mantener congelada?
Conserva sus propiedades durante varios meses en el congelador a -18 °C. Una vez descongelada, cocina el mismo día.
¿Cuánto cuesta Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g en Carrefour?
Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g cuesta 3,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g? Ingredientes
Ingredientes de Hamburguesa de Cerdo Ibérico Carrefour El Mercado 4x90 g: Preparado de carne. Ingrediente: Magro de cerdo ibérico (86%), agua, almidón de maíz, sal, proteína de soja, fibra, extractos vegetales, especias, azúcar, cebolla, perejil, ajo, aromas, corrector de la acidez (lactato sódico), antioxidantes (ascorbato sódico, citrato sódico). Puede contener trazas de proteína de…
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