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Hamburguesa de Pollo Ecológicas Carrefour Bio 2x115 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PREPARADO DE CARNE ECOLÓGICO. INGREDIENTES: Carne de pollo ecológico (91%), agua, fibra vegetal ecológica, sal ecológica, especias ecológicas. Puede contener: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 201 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La hamburguesa de pollo ecológico del supermercado Bio llega en pack de 2 unidades de 115 gramos cada una. Se trata de una preparación de carne certificada ecológica que contiene un 91% de pollo criado sin pesticidas ni antibióticos, completado con agua, fibra vegetal ecológica, sal ecológica y especias del mismo origen. A diferencia de las hamburguesas convencionales, esta formulación rehúye aditivos como conservantes sintéticos, colorantes o potenciadores de sabor. La fibra vegetal actúa como aglutinante natural, lo que le permite mantener la estructura durante la cocción sin recurrir a almidones refinados. El contenido graso es moderado: 14 gramos por cada 100 gramos, con una proporción baja de saturados (4,1 g), gracias a que el pollo es una carne blanca. Cada unidad ronda los 230 kcal totales y aporta proteína animal de fácil digestión. Se adapta a múltiples usos: en sándwich, en plato caliente acompañado de ensalada, o picada como base para otras elaboraciones. Es una opción habitual en comidas familiares cuando se busca algo práctico sin renunciar a criterios de producción ecológica. Se conserva en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez descongelada, debe consumirse en las 24 horas siguientes. Es apta para congelación doméstica si no se ha congelado previamente.
Pollo ecológico versus convencional
El pollo ecológico procede de granjas sin pesticidas, sin antibióticos rutinarios y con acceso al aire libre. El proceso de cría es más lento, lo que resulta en carne con perfil de ácidos grasos y densidad proteica ligeramente distinta. No hay residuos de medicamentos ni carga microbiológica anómala; el sabor tiende a ser más pronunciado.
Cocción y preparación
Se puede cocinar directamente desde el frigorífico en sartén a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado, en horno a 180 °C durante 12-15 minutos, o a la plancha. Conviene no pinchar durante la cocción para evitar pérdida de jugos. El resultado es más jugoso si se deja reposar 2 minutos tras sacar del fuego.
Alérgenos y trazas
El producto puede contener trazas de soja y leche durante su elaboración, aunque no llevan estos ingredientes de forma deliberada. No contiene gluten ni clara mención de frutos secos. Verifica la etiqueta si hay alergias específicas en el hogar.
- Denominación legal
- HAMBURGUESA POLLO BIO CARREFOUR
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas unidades trae el pack?
El pack contiene 2 hamburguesas de 115 gramos cada una, para un total de 230 gramos.
¿Es apto para celíacos?
El producto no declara gluten en sus ingredientes, pero la etiqueta debe consultar la mención de trazas en la instalación de fabricación.
¿Cómo se cocina?
En sartén 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto, en horno a 180 °C durante 12-15 minutos, o a la plancha. Puede cocinarse directamente desde el frigorífico.
¿Cuántas calorías tiene cada hamburguesa?
Cada unidad ronda las 230 kcal totales (201 kcal por 100 g). El contenido de grasas es de 14 g por 100 g, con solo 4,1 g de grasas saturadas.
¿Necesita congelación?
Se conserva en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Si no ha sido congelada previamente, admite congelación doméstica para almacenamiento más prolongado.
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