Gyoza de verduras Ta-Tung 144 g.

Las gyozas de verduras Ta-Tung son dim sum congelados en envase de 144 gramos, formato individual listo para calentar. Se trata de empanadillas asiáticas de masa de trigo rellenas en un 58% de verduras: col, cebollino, setas chinas (_Lentinula edodes_), hongos negros (_Auricularia polytricha_) y jengibre, con aceites de soja y sésamo.

La masa que envuelve el relleno ocupa el 42% del producto e incorpora gluten de trigo y sal. El sabor tiene un punto anisado por las aromáticas naturales y equilibrio salado sin azúcares excesivos. Cada unidad aporta aproximadamente 5 gramos de grasa por 100 gramos, con un perfil lipídico dominado por ácidos grasos insaturados de los aceites empleados. El contenido en hidratos de carbono (27 g/100 g) proviene principalmente de la masa de trigo y el almidón de maíz del relleno.

Son producto de cocina oriental pensado para consumo en frío o recalentado: funciona tanto en wok a fuego vivo durante 4-5 minutos como en microondas con un poco de agua. Una ración típica de 4-5 gyozas (aproximadamente 60-70 g) sirve de entrada o tentempiés ligero. El envase incluye 16 gramos de salsa de soja stick para acompañar.

Debe conservarse entre 0 °C y 4 °C durante todo el almacenamiento; una vez abierto, consumir en 24 horas. Contiene gluten, semillas de sésamo y soja declarados; por trazas, puede haber cacahuetes, frutos de cáscara, huevo, leche, pescado y mostaza según procesamiento de planta.