Guisantes Carrefour 1 kg.

Los guisantes finos ultracongelados de Carrefour llegan en bolsa de 1 kilogramo, compuesta exclusivamente por guisantes seleccionados y congelados en el punto óptimo de maduración. La ultracongelación preserva sus nutrientes, textura y sabor sin necesidad de aditivos ni conservantes añadidos.

Este formato de guisantes finos destaca por su tamaño uniforme y su ternura, características que se mantienen gracias al proceso de congelación rápida. Cada 100 gramos aporta 94 calorías, 17 gramos de hidratos de carbono y apenas 0,6 gramos de grasa, lo que los convierte en una opción ligera y nutritiva. Son una fuente discreta de proteína vegetal y fibra, aunque no destacan como alimento proteico en comparación con legumbres secas.

Su versatilidad en cocina es notable: funcionan en salteados, arroces, guisos, cremas, ensaladas tibias y como guarnición de carnes o pescados. No requieren descongelación previa; se pueden incorporar directamente a la cocción, lo que reduce el tiempo de preparación. Una bolsa de 1 kilogramo proporciona aproximadamente 8-10 raciones individuales según el plato y el acompañamiento.

Conserva el producto en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez abierta la bolsa, usa los guisantes en los próximos dos o tres meses. Si los cocinas y sobran, pueden refrigerarse durante 2-3 días en un recipiente hermético.