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Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g.
Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g. cuesta 22,40 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
gambas peladas, estabilizante (E-452), antioxidante (E-223), sulfitos Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 51 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las gambas peladas salvajes de Grand Krust llegan congeladas en envase de 600 gramos, con un calibre de 53 a 88 piezas por kilogramo. Son crustáceos capturados en estado salvaje, despellejados y congelados en el momento óptimo para preservar su textura y sabor.
El producto contiene únicamente gamba pelada con estabilizante E-452 (fosfato disódico), antioxidante E-223 (disulfito sódico) y sulfitos para evitar la decoloración y mantener la calidad durante el almacenamiento prolongado. No incorpora colorantes ni conservantes adicionales. Es importante notar que contiene alérgeno declarado de crustáceos y dióxido de azufre.
Por su bajo contenido calórico —apenas 51 kcal por 100 gramos— y su aporte proteico cercano a los 10 g por cada 100 g, resulta una opción habitual en cocina de bajo aporte graso. El tamaño de pieza medio (alrededor de 12-20 gramos según el calibre) facilita distintas preparaciones: desde saltados rápidos en sartén, hasta arroces, pastas o platos a la plancha.
Una vez descongeladas, las gambas requieren cocción antes del consumo. El tiempo de cocción es corto, entre 3 y 5 minutos en agua hirviendo o en sartén con calor medio-alto, ya que un cocinado excesivo las vuelve fibrosas. Es recomendable descongelarlas en frigorífico la noche anterior para preservar jugosidad y textura.
Descongelación y cocción correcta
Descongela lentamente en el frigorífico (8-12 horas) o bajo agua fría durante 1-2 horas. Evita descongelación a temperatura ambiente porque favorece el crecimiento bacteriano. Una vez descongeladas, cocinalas en el acto. El tiempo máximo es 3-5 minutos para evitar que pierdan jugosidad; si las cocinaes más tiempo, la textura se vuelve gomosa.
Alérgenos y aditivos
El producto contiene obligatoriamente alérgeno de crustáceos. El dióxido de azufre y los sulfitos son alérgenos declarados también. El estabilizante E-452 es fosfato; el E-223 antioxidante sulfitado. Revisa el etiquetado si hay sensibilidad a sulfitos, común en personas alérgicas a frutos secos y moluscos.
Calibre y ración por persona
Con 53-88 piezas por kilogramo, cada gamba ronda los 12-20 gramos. Un plato medio requiere entre 150-200 gramos (8-17 piezas según calibre exacto). Para ración de acompañamiento en pasta o arroz, 100-120 gramos es suficiente.
- Denominación legal
- GAMBA PELADA CRUDA CONGELADA
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas gambas hay aproximadamente en el envase?
El calibre es de 53-88 piezas por kilogramo. En un envase de 600 g hay entre 32 y 53 gambas, dependiendo del tamaño exacto. Cada pieza ronda 12-20 gramos.
¿Cómo se descongela correctamente?
Lo ideal es hacerlo en el frigorífico 8-12 horas antes de cocinar. Si tienes prisa, usa agua fría durante 1-2 horas. Nunca a temperatura ambiente, porque favorece contaminación bacteriana.
¿Cuánto tiempo de cocción necesita?
Entre 3 y 5 minutos en agua hirviendo o en sartén a fuego medio-alto. Evita cocinarlas más tiempo, porque se vuelven fibrosas. Si cambian de color a rosa intenso, están listas.
¿A quién no le recomiendan este producto?
Contiene alérgeno declarado de crustáceos y sulfitos. Las personas con alergia a crustáceos o sensibilidad a dióxido de azufre deben evitarlo. Consulta el etiquetado si hay dudas sobre trazas de otros alérgenos.
¿Cuánta proteína tiene por porción?
Aporta aproximadamente 10 g de proteína por 100 g de producto. Una ración de 150-200 g proporciona entre 15 y 20 g de proteína con apenas 75-100 kcal.
¿Cuánto cuesta Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g. en Carrefour?
Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g. cuesta 22,40 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g.?
Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g. aporta 51 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g.? Ingredientes
Ingredientes de Gamba pelada salvaje cruda congelada 53/88 piezas Grand Krust 600 g.: gambas peladas, estabilizante (E-452), antioxidante (E-223), sulfitos Alérgenos Contiene: Crustáceos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
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