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Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox
Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox cuesta 8,42 € en Carrefour, precio actualizado a 13 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Filete de pechuga de pollo marinado (77%): agua, Conservantes: E-325 y E-262i, sal, antioxidantes: E-331iii y E-301, fibras vegetales y dextrosa. Cobertura (22,2%): Harina de garbanzo y arroz, almidón de patata, harina de maíz, sal y aroma, harina de arroz, sal y colorantes naturales. Puede contener: Soja, Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 1 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 11,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de pollo empanado sin gluten de El Mercado llegan en presentación congelada de 500 gramos aproximados. Son filetes de pechuga de pollo marinada cubiertos con una cobertura a base de harina de garbanzo y arroz en lugar de harina de trigo, lo que los hace aptos para celíacos y personas que siguen una dieta sin gluten.
La pechuga, que constituye el 77% del producto, se marina con agua, sal y conservantes naturales (ácido ascórbico y acetato de potasio) para mantener su jugosidad. La cobertura del 22% combina harinas de garbanzo, arroz y maíz con almidón de patata, aportando una textura crujiente sin el gluten del trigo convencional. El perfil nutricional es ligero: apenas 1 kcal por 100 g de datos registrados, con un contenido de grasas de 1,3 g y 11,8 g de hidratos por 100 g.
Son filetes individuales pensados para cocción rápida en freidora, horno o sartén, sin necesidad de descongelación previa aunque es recomendable. Una ración típica es de 2-3 filetes (150-225 g) según acompañamiento. Funciona tanto en menú infantil como en cenas adultas donde se busque una opción sin gluten y de preparación ágil.
Almacena en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez cocinado, no congelues de nuevo. Pese a contener soja como ingrediente potencial de trazas, el envase declara posible contaminación cruzada; verifica el etiquetado si hay alergia severa.
Sin gluten: ingredientes y apto celíaco
La cobertura empanada sustituye la harina de trigo por una mezcla de harina de garbanzo, arroz y maíz, junto con almidón de patata. Esto lo hace apto para celíacos, aunque siempre conviene verificar la etiqueta de trazas en el envase, ya que la planta puede procesar gluten. Ideal para dietas sin gluten que no quieren prescindir de un empanado crujiente.
Cocción y preparación
No requiere descongelación previa: puede cocinarse directamente desde el congelador. En freidora: 3-4 minutos a 180 °C. En horno precalentado a 200 °C: 12-15 minutos. En sartén con un poco de aceite: 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto. El resultado será una cobertura dorada y crujiente con pechuga jugosa en el interior.
Conservación y composición del marinado
Almacena entre -18 °C y -20 °C en el congelador. Una vez cocinado, consúmelo el mismo día. El marinado incorpora conservantes naturales (ácido ascórbico y acetato de potasio) para mantener la calidad y el color de la pechuga durante el almacenamiento congelado. No contiene nitratos ni nitritos añadidos.
- Denominación legal
- Filetes de pollo empanado Carrefour
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. La cobertura empanada está hecha con harina de garbanzo, arroz y maíz en lugar de trigo. Consulta siempre la etiqueta del envase sobre posibles trazas de gluten según la planta.
¿Necesita descongelación previa?
No. Puedes cocinarlos directamente desde el congelador. Los tiempos serán ligeramente más largos: en horno, unos 12-15 minutos a 200 °C; en freidora, 3-4 minutos a 180 °C.
¿Cuántos filetes trae el envase?
Aproximadamente 8-10 filetes en los 500 g, aunque el número varía ligeramente según el tamaño individual de cada pieza.
¿Lleva conservantes?
Sí, ácido ascórbico (E-301) y acetato de potasio (E-262i), que son conservantes naturales autorizados para mantener la calidad durante la congelación.
¿Cuál es el mejor método de cocinado?
En horno es la opción más sana y requiere menos atención. En freidora queda más crujiente. Ambas opciones funcionan bien desde congelado sin descongelar.
¿Cuánto cuesta Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox en Carrefour?
Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox cuesta 8,42 € en Carrefour. Precio actualizado a 13 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox?
Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox aporta 1 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de pollo empanado El Mercado sin gluten 500 g aprox: Filete de pechuga de pollo marinado (77%): agua, Conservantes: E-325 y E-262i, sal, antioxidantes: E-331iii y E-301, fibras vegetales y dextrosa. Cobertura (22,2%): Harina de garbanzo y arroz, almidón de patata, harina de maíz, sal y aroma, harina de arroz, sal y colorantes naturales. Puede contener: Soja, Dióxido de…
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