Carrefour · Gallina Blanca · Sopa y caldo
Fideos orientales Yatekomo Gallina Blanca 61 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fideos orientales (89%): harina de TRIGO , aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio). Aderezo (11%)(sal, potenciadores del sabor (E621, E635), maltodextrina, almidón, aromas (contienen HUEVO ), azúcar, ajo, cebollino , grasa de pollo , especias (2,3%), extracto de levadura, carne de pollo (1,2%), corrector de acidez (ácido cítrico)). Puede contener trazas de SOJA , PESCADO , LECHE , CRUSTÁCEOS , APIO , MOLUSCOS , MOSTAZA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 92 kcal |
| Grasas | 3,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los fideos orientales Yatekomo de Gallina Blanca son un preparado deshidratado listo para consumir en apenas tres minutos. Se presentan en sobre individual de 61 gramos, combinando fideos ondulados de harina de trigo con un aderezo en polvo que aporta el sabor característico a pollo con especias. La composición del producto es simple: los fideos constituyen el 89% del contenido, elaborados con harina de trigo, aceite de palma y almidón modificado para lograr esa textura crujiente antes de rehidratarse. El aderezo restante (11%) combina potenciadores del sabor, especias, grasa de pollo y un 1,2% de carne de pollo desecada. Contiene aromas derivados de huevo, y el fabricante indica posibles trazas de soja, pescado, leche, crustáceos, apio, moluscos y mostaza. Es un alimento típico de consumo rápido: se hierve en agua durante tres minutos, se escurre y se mezcla con el aderezo. Funciona como plato único para un comensal, desayuno improvisado o complemento para llevar. Cada porción aporta 92 kcal por 100 gramos de producto seco, con 3,9 g de grasas y 12 g de carbohidratos. Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Dado que es un producto deshidratado sellado al vacío, mantiene sus propiedades durante meses en despensa sin necesidad de refrigeración.
Preparación en tres minutos
Calienta agua en una olla, añade los fideos cuando hierva y deja cocinar tres minutos. Escurre en colador, devuelve a la olla o cuenco, vierte el aderezo en polvo, añade un poco de agua caliente (unos 100-150 ml) y remueve hasta integrar. Opcionalmente, suma un huevo crudo o un chorrito de salsa de soja para enriquecerlo.
Potenciadores del sabor y alérgenos
Contiene glutamato monosódico (E621) e inosinato disódico (E635), ambos potenciadores del sabor permitidos en la UE. Los aromas incluyen derivados de huevo, y aunque el producto no lista leche como ingrediente, sí marca trazas. Ideal revisar el envase si hay alergia o intolerancia definida.
Origen y contexto de consumo
Fideos de origen asiático adaptados al paladar español por Gallina Blanca, marca española con más de un siglo. Se popularizó como comida de estudiantes, solteros o quien busca algo rápido sin cocina elaborada. Funciona tanto en desayuno como en cena, y permite personalizaciones: añade verduras cocidas, proteína extra o salsa según preferencia.
- Denominación legal
- Preparado alimenticio con fideos de harina de trigo y aderezo sabor pollo con especias. Producto deshidratado
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Tres minutos en agua hirviendo. Una vez cocido, se mezcla con el aderezo en polvo y un poco de agua caliente para integrar el sabor.
¿Lleva carne de pollo de verdad?
Sí, el 1,2% del aderezo es carne de pollo desecada. El resto del sabor proviene de grasa de pollo, especias y potenciadores del sabor (glutamato monosódico).
¿Es apto para celíacos?
No. Los fideos están hechos de harina de trigo. No es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, protegido de la luz. No requiere refrigeración. Una vez abierto el sobre, consume el contenido de inmediato o guárdalo en recipiente hermético.
¿Puedo añadirle otros ingredientes?
Totalmente. Muchos usuarios suman huevo crudo durante la cocción, verduras (maíz, guisantes), salsa de soja o aceite de sésamo para personalizar el plato.
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