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Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g.
Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g. cuesta 1,70 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Col 42%, agua, zanahorias 11%, azúcar, aceite de colza, almidón, cebolla 2%, vinagre, yema de huevo pasteurizado, corrector de acidez: acetatos de sodio, sal, conservador: sorbato potásico, espesantes: goma guar, goma xantana, goma garrofín; especias, dextrosa. Alérgenos Contiene: Huevo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 121 kcal |
| Grasas | 7,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ensalada americana Carrefour es un plato preparado refrigerado de 250 gramos, clasificado como sin gluten. Se trata de una mezcla de col cruda, zanahorias y una emulsión tipo mayonesa que funciona como aderezo principal.
La composición es sencilla: col como ingrediente mayoritario (42%), complementada con zanahoria (11%), cebolla (2%) y una salsa emulsionada a base de agua, aceite de colza y yema de huevo pasteurizado. El vinagre, el azúcar y el acetato de sodio como corrector de acidez dan ese sabor agridulce característico de las ensaladas de col tradicionales. Los espesantes (goma guar, xantana y garrofín) mantienen la consistencia del aderezo sin necesidad de almidones de gluten, garantizando la declaración sin gluten.
Por cada 100 gramos aporta 121 kcal, 7,2 g de grasas (principalmente de colza) y 13 g de hidratos de carbono. Es un plato que funciona como acompañamiento de carnes frías, sándwiches o bocadillos, o como entrada ligera con pan. El formato de 250 g equivale a 2-3 raciones pequeñas según el contexto de comida.
Se conserva refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase, hay que mantenerlo tapado en el frigorífico y consumirlo en un máximo de 3 días. Por su contenido en yema de huevo, no es apta para veganos, aunque sí apta para celíacos.
Diferencia con la col tradicional
A diferencia de una col cruda simple aliñada en el momento, esta ensalada americana lleva un aderezo emulsionado que la aglutina. La yema de huevo pasteurizado y el aceite de colza crean una textura más densa, similar a una mayonesa ligera, que evita la separación del líquido. El vinagre y el azúcar la mantienen fresca sin necesidad de refrigeración inmediata, aunque una vez abierta sí requiere nevera.
Apto para dietas sin gluten
Esta versión utiliza espesantes de origen vegetal (gomas guar, xantana y garrofín) en lugar de almidones de trigo, lo que la hace segura para celíacos. La yema de huevo pasteurizado ha sido tratada térmicamente, eliminando riesgos de Salmonella. Contiene huevo en sus alérgenos declarados, que es el único ingrediente de origen animal.
Usos en cocina
Funciona como acompañamiento de carnes frías, charcutería y quesos en tablas de embutidos. También es habitual rellenar bocadillos o sándwiches como base de frescura, o servir como entrada con pan tostado. En ensaladillas o macedonias de atún, añade textura y humedad sin competir con otros ingredientes.
- Denominación legal
- Ensalada americana. ensalada de col. plato preparado refrigerado
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 2°C y 7°C. Una vez abierto conservar tapado en el frigorífico un máximo de 3 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa y cuántas raciones trae?
El envase contiene 250 g, equivalentes a 2-3 raciones pequeñas según su uso como acompañamiento o entrada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 3 días refrigerado a temperatura entre 2 °C y 7 °C, siempre dentro de un recipiente tapado para evitar absorber olores.
¿Es apta para celíacos?
Sí, está declarada sin gluten. Utiliza espesantes vegetales en lugar de almidones de trigo.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
121 kcal por 100 g, con 7,2 g de grasas y 13 g de hidratos de carbono. El envase completo ronda las 300 kcal.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene huevo pasteurizado. No contiene frutos secos, leche ni apio como ingredientes declarados.
¿Cuánto cuesta Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g. en Carrefour?
Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g. cuesta 1,70 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Ensalada americana Carrefour sin gluten 250 g.: Col 42%, agua, zanahorias 11%, azúcar, aceite de colza, almidón, cebolla 2%, vinagre, yema de huevo pasteurizado, corrector de acidez: acetatos de sodio, sal, conservador: sorbato potásico, espesantes: goma guar, goma xantana, goma garrofín; especias, dextrosa. Alérgenos Contiene: Huevo
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