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Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g.
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Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g. cuesta 4,95 € (9,90 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE desnatada reconstituida, agua, carne de cerdo 16,3%, almidón de TRIGO , pan rallado (contiene TRIGO ), paleta curada y jamón serrano 8,1% (paleta curada [paleta, sal, azúcar, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, ascorbato sódico, estabilizante: citrato trisódico], jamón serrano [jamón, sal, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, ascorbato sódico]) harina de TRIGO , aceite de girasol 2,8%, cebolla, sal. Puede contener PESCADO y MOLUSCOS Alérgenos Contiene: Leche, Cereales que contienen gluten Puede contener: Pescado, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 810,9 kJ / 193 kcal |
| Grasas | 7,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 0,7 g |
| Proteínas | 7,7 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las croquetas de cocido casero y jamón serrano de La Cocinera son un producto ultracongelado que trae 500 gramos de croquetas elaboradas con carne de cerdo, paleta curada y jamón serrano. La denominación legal las clasifica como croquetas ultracongeladas de cerdo y jamón, con un 16,3% de carne y un 8,1% de jamón serrano y paleta curada en la masa.
La composición utiliza leche desnatada reconstituida como base cremosa, almidón de trigo y harina de trigo para dar estructura, y aceite de girasol en la masa. El jamón serrano y la paleta incluyen los aditivos habituales en embutidos curados: nitritos y nitratos como conservantes, así como ascorbato sódico como antioxidante. La cebolla y la sal redondean el perfil de sabor.
Son croquetas pensadas para calentarse en casa: pueden freírse en aceite a 170-180 °C durante 3-4 minutos hasta que doren, u hornearse a 200 °C durante 12-15 minutos. Cada 100 gramos aporta 193 kcal, 7,2 g de grasa (1,9 g saturada) y 24 g de hidratos de carbono. Con 500 g en el paquete, se obtienen entre 10 y 12 unidades según el tamaño.
Contienen gluten y leche. Pueden contener trazas de pescado y moluscos. Una vez descongeladas, deben consumirse el mismo día o conservarse en frigorífico máximo 24 horas. Son un plato de aperitivo o entrada tradicional, con la comodidad de no requerir elaboración en casa.
Modo de preparación
En fritura: calienta aceite a 170-180 °C e introduce las croquetas congeladas durante 3-4 minutos hasta que doren por fuera. Déjalas reposar en papel absorbente para eliminar exceso de grasa. En horno: colócalas en bandeja a 200 °C durante 12-15 minutos. No es necesario descongelarlas previamente en ambos casos.
Composición e ingredientes destacados
La base es leche desnatada reconstituida con almidón de trigo que proporciona la cremosidad interior típica. El jamón serrano (8,1%) y la paleta curada (incluida en ese porcentaje) aportan sabor y son los únicos componentes de origen cárnico aparte de la carne de cerdo. Contienen gluten y lácteos; pueden tener trazas de pescado y moluscos.
Conservación y duración
El producto viene ultracongelado. Consérvalo en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no vuelvas a congelar. Si se descongela parcialmente, úsalo el mismo día o guárdalo en frigorífico máximo 24 horas. No requieren refrigeración previa a la cocción, aunque descongelar lentamente en nevera overnight mejora la textura.
- Denominación legal
- Croquetas ultracongeladas de carne de cerdo, paleta curada y jamón serrano
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas croquetas trae el envase?
El paquete de 500 g contiene aproximadamente 10-12 croquetas, dependiendo del tamaño de cada una.
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No es necesario. Pueden freirsse o hornearse directamente congeladas. El tiempo de cocción es el mismo: 3-4 minutos en fritura o 12-15 minutos en horno a 200 °C.
¿Qué alérgenos contiene?
Contienen gluten (trigo) y leche. Pueden tener trazas de pescado y moluscos. No apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
193 kcal por cada 100 g. Una croqueta ronda entre 40-50 g según tamaño, por lo que aporta aproximadamente 77-97 kcal por unidad.
¿Se pueden hornear en lugar de freír?
Sí, en horno a 200 °C durante 12-15 minutos quedan crujientes. La fritura es más rápida y tradicional, pero el horneado es más ligero en grasas añadidas.
¿Cuánto cuesta Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g. en Carrefour?
Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g. cuesta 4,95 € (9,90 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g.: LECHE desnatada reconstituida, agua, carne de cerdo 16,3%, almidón de TRIGO , pan rallado (contiene TRIGO ), paleta curada y jamón serrano 8,1% (paleta curada [paleta, sal, azúcar, antioxidantes: nitrito sódico, nitrato potásico, ascorbato sódico, estabilizante: citrato trisódico], jamón serrano [jamón, sal…
¿Qué formato tiene Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g.?
Croquetas de cocido casero y jamón serrano La Cocinera 500 g. se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 9,90 € €/kg.
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