Carrefour · Vulpi · Aceite, vinagre y sal
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. cuesta 2,25 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, vinagre, espesante (E-1422), vinagre de manzana*, aroma, colorantes (E-150d*, E-133, E-102), conservador (E-202), antioxidante (E-300), edulcorante (E-955). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 75 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 5,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de vinagre de manzana de Vulpi se presenta en formato de 400 gramos sin azúcares añadidos ni gluten. Es una elaboración a base de vinagre y vinagre de manzana con espesante vegetal que le da consistencia cremosa, pensada como condimento para aliños, marinadas y salsas frías.
A diferencia del vinagre líquido tradicional, la textura cremosa facilita su distribución en ensaladas y platos sin que se escurra inmediatamente. Incorpora colorantes naturales y sintéticos (caramelo, índigo, tartrazina) que le dan el color y la apariencia característica. Contiene alérgeno declarado: dióxido de azufre y sulfitos, algo habitual en productos a base de vinagre por su función conservadora.
Con apenas 75 calorías por 100 gramos y sin aporte significativo de grasas, es un condimento de bajo impacto calórico. El contenido de hidratos es mínimo (5,76 g/100 g), lo que la hace compatible con dietas bajas en carbohidratos. El aroma y el perfil ácido son ideales para vinagretas, marinadas de pollo o pescado, y como acompañamiento de hortalizas crudas o cocidas.
Una vez abierto el envase, ciérralo bien después de cada uso y almacénalo en un lugar fresco, preferiblemente en la despensa o el frigorífico. La vida útil es prolongada si se respetan las condiciones de conservación.
Diferencia con vinagre líquido
El vinagre cremoso mantiene la acidez y el sabor del vinagre convencional, pero la presencia del espesante (E-1422, un almidón modificado) confiere una consistencia densa que no gotea. Esto hace que se adhiera mejor a los ingredientes de la ensalada y permite dosificar con más precisión sin perder vinagre en el fondo del plato.
Uso en la cocina
Funciona como base para vinagretas clásicas (mezclada con aceite en proporción 1:3), marinada para carnes blancas y pescados antes de cocinar, o acompañamiento directo de vegetales al vapor y ensaladas. También se puede diluir en agua para hacer un aderezo más ligero o usarla pura en pequeñas cantidades como realce de sabor en platos finales.
Alérgenos y conservantes
Declara alérgeno: dióxido de azufre y sulfitos. Contiene conservador (sorbato potásico, E-202) y antioxidante (ácido ascórbico, E-300) para garantizar estabilidad. Apta para celíacos: sin gluten declarado. La edulcoración corre a cargo de sucralosa (E-955), no azúcares de fermentación.
- Denominación legal
- CREMA AL VINAGRE DE MANZANA SIN AZÚCARES AÑADIDOS
- Conservación
- Una vez abierto, cerrar bien el envase después de cada uso y mantenerlo en un lugar fresco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con un vinagre líquido normal?
La crema tiene espesante que le da consistencia densa, por lo que se adhiere mejor a los alimentos sin escurrir. El sabor y la acidez son equiparables al vinagre convencional.
¿Contiene azúcares?
No contiene azúcares añadidos. El contenido de hidratos de carbono es de 5,76 g por 100 g, procedentes del vinagre y el espesante, no de azúcares simples.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está etiquetado sin gluten. Sin embargo, declara alérgeno: dióxido de azufre y sulfitos, por lo que no es apto para intolerancia a sulfitos.
¿Cómo se utiliza?
Se usa como base para vinagretas (mezclada 1:3 con aceite), marinada para carnes y pescados, o aderezo directo en ensaladas y vegetales cocidos. Se puede diluir si se prefiere una textura más fluida.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Cierra bien el envase tras cada uso y almacénalo en un lugar fresco, preferiblemente en la despensa o el frigorífico. Tiene larga vida útil si se mantienen condiciones de conservación adecuadas.
¿Cuánto cuesta Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. en Carrefour?
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. cuesta 2,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.?
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. aporta 75 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.? Ingredientes
Ingredientes de Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.: Agua, vinagre, espesante (E-1422), vinagre de manzana*, aroma, colorantes (E-150d*, E-133, E-102), conservador (E-202), antioxidante (E-300), edulcorante (E-955). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
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