Carrefour · Vulpi · Aceite, vinagre y sal
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.
Precio en Carrefour a 6 de noviembre de 2026
Formato: 400 g
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Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. cuesta 2,25 € (5,63 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 6 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (9,5 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, vinagre, espesante (E-1422), vinagre de manzana*, aroma, colorantes (E-150d*, E-133, E-102), conservador (E-202), antioxidante (E-300), edulcorante (E-955). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 131 kJ / 30,8 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 5,8 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La crema de vinagre de manzana de Vulpi se presenta en formato de 400 gramos sin azúcares añadidos ni gluten. Es una elaboración a base de vinagre y vinagre de manzana con espesante vegetal que le da consistencia cremosa, pensada como condimento para aliños, marinadas y salsas frías.
A diferencia del vinagre líquido tradicional, la textura cremosa facilita su distribución en ensaladas y platos sin que se escurra inmediatamente. Incorpora colorantes naturales y sintéticos (caramelo, índigo, tartrazina) que le dan el color y la apariencia característica. Contiene alérgeno declarado: dióxido de azufre y sulfitos, algo habitual en productos a base de vinagre por su función conservadora.
El contenido de hidratos es mínimo (5,76 g/100 g), lo que la hace compatible con dietas bajas en carbohidratos. El aroma y el perfil ácido son ideales para vinagretas, marinadas de pollo o pescado, y como acompañamiento de hortalizas crudas o cocidas.
La vida útil es prolongada si se respetan las condiciones de conservación.
Diferencia con vinagre líquido
El vinagre cremoso mantiene la acidez y el sabor del vinagre convencional, pero la presencia del espesante (E-1422, un almidón modificado) confiere una consistencia densa que no gotea. Esto hace que se adhiera mejor a los ingredientes de la ensalada y permite dosificar con más precisión sin perder vinagre en el fondo del plato.
Uso en la cocina
Funciona como base para vinagretas clásicas (mezclada con aceite en proporción 1:3), marinada para carnes blancas y pescados antes de cocinar, o acompañamiento directo de vegetales al vapor y ensaladas. También se puede diluir en agua para hacer un aderezo más ligero o usarla pura en pequeñas cantidades como realce de sabor en platos finales.
Alérgenos y conservantes
Declara alérgeno: dióxido de azufre y sulfitos. Contiene conservador (sorbato potásico, E-202) y antioxidante (ácido ascórbico, E-300) para garantizar estabilidad. Apta para celíacos: sin gluten declarado. La edulcoración corre a cargo de sucralosa (E-955), no azúcares de fermentación.
- Denominación legal
- CREMA AL VINAGRE DE MANZANA SIN AZÚCARES AÑADIDOS
- Conservación
- Una vez abierto, cerrar bien el envase después de cada uso y mantenerlo en un lugar fresco
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con un vinagre líquido normal?
La crema tiene espesante que le da consistencia densa, por lo que se adhiere mejor a los alimentos sin escurrir. El sabor y la acidez son equiparables al vinagre convencional.
¿Contiene azúcares?
No contiene azúcares añadidos. El contenido de hidratos de carbono es de 5,76 g por 100 g, procedentes del vinagre y el espesante, no de azúcares simples.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está etiquetado sin gluten. Sin embargo, declara alérgeno: dióxido de azufre y sulfitos, por lo que no es apto para intolerancia a sulfitos.
¿Cómo se utiliza?
Se usa como base para vinagretas (mezclada 1:3 con aceite), marinada para carnes y pescados, o aderezo directo en ensaladas y vegetales cocidos. Se puede diluir si se prefiere una textura más fluida.
¿Cuánto cuesta Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. en Carrefour?
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. cuesta 2,25 € (5,63 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 6 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.?
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. aporta 31 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.? Ingredientes
Ingredientes de Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.: Agua, vinagre, espesante (E-1422), vinagre de manzana*, aroma, colorantes (E-150d*, E-133, E-102), conservador (E-202), antioxidante (E-300), edulcorante (E-955). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
¿Qué formato tiene Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr.?
Crema de vinagre de manzana Vulpi sin gluten y sin azúcare añadido 400 gr. se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 5,63 €/kg.
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