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Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox cuesta 7,55 € (10,07 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 31,8 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Costillar de cerdo ibérico (84%), agua, sal, especias, azúcar, maltodextrina, antioxidantes (citrato sódico, ácido ascórbico y ascorbato sódico),corrector de acidez (citrato trisódico), conservador (nitrito sódico) y aroma de ajo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 6 kcal |
| Grasas | 35,4 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La costilla ibérica adobada del supermercado es un corte fresco de cerdo ibérico marinado en una preparación casera a base de agua, sal, especias y ajo. El envase contiene aproximadamente 750 gramos, peso variable según la pieza. El adobo combina especias tradicionales con un toque de ajo y una ligera base de maltodextrina que facilita la adhesión de los condimentos a la carne. Lleva conservadores mínimos (nitrito sódico) para mantener la seguridad y color, además de antioxidantes (citrato sódico y ácido ascórbico) que previenen la oxidación. El 84% del peso es costillar puro de cerdo ibérico, con un perfil de grasa intermuscular característico de la raza. Es un corte versátil para cocinar al horno, a la plancha o al carbón. Las costillas ibéricas adobadas ya llevan condimento, por lo que no necesitan marinada adicional: basta secarlas superficialmente, salarlas si lo prefieres, y cocinarlas a temperatura media-alta hasta que la carne alcance los 63 °C de temperatura interna en la parte más gruesa. Es un producto pensado para ocasiones de consumo rápido, sin necesidad de preparación previa.
Cocción y punto de la carne
Las costillas ibéricas adobadas cocinan más rápido que las sin adobo gracias al agua del marinado que acelera la conducción del calor. A fuego medio-alto, necesitan 12-18 minutos según el grosor. Para evitar que se resequen, no pinches repetidamente la carne y deja reposar 3-4 minutos antes de servir. El adobo ya les da sabor, por lo que el punto es lo fundamental.
Composición y aditivos
Los antioxidantes (ácido ascórbico y citrato) ralentizan la oxidación de las grasas. No lleva gluten ni soja. El nitrito es seguro en las cantidades utilizadas; está regulado y presente en prácticamente todas las carnes marinadas comerciales.
- Denominación legal
- Costilla ibérica adobada
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa aproximadamente?
El envase contiene unos 750 gramos de costilla fresca. Como es un producto natural, el peso puede variar ligeramente entre piezas; el precio se ajusta por kilo según la báscula en el momento de compra.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 12 y 18 minutos a fuego medio-alto en una sartén o parrilla, según el grosor de la pieza. Como ya lleva adobo, no necesita marinada previa: seca la superficie y cocina directamente.
¿Lleva gluten o alérgenos principales?
No contiene gluten declarado. Como aditivos están el citrato sódico, ácido ascórbico y nitrito sódico; no hay soja ni otros alérgenos mayores. Revisa siempre el etiquetado en el envase por si hay trazas.
¿Cuánto cuesta Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox en Carrefour?
Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox cuesta 7,55 € (10,07 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox?
Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox aporta 6 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Costilla de Cerdo Ibérico Adobada Carrefour 750 g aprox: Costillar de cerdo ibérico (84%), agua, sal, especias, azúcar, maltodextrina, antioxidantes (citrato sódico, ácido ascórbico y ascorbato sódico),corrector de acidez (citrato trisódico), conservador (nitrito sódico) y aroma de ajo
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