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Carrefour · El Mercado · Pizzas y platos preparados
Cordon bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g
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Cordon bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g cuesta 3,45 € (13,27 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 22 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Came de Pechuga de pollo (55%), agua, fibras vegetales, sal, antioxidantes (citratos de sodio y ascorbato sódico), correctores de acidez (acetato de potasio y diacetato de potasio) y aromas. Cobertura (13%): Harina de maíz, harina de arroz, agua, aceite refinado de girasol, sal, espesante (goma xantana), y colorantes (caramelo natural y extracto de pimentón). Fiambre de pavo (12%): Pechuga de pavo 60%, agua, almidón, dextrosa, sal, vinagre, extractos vegetales y aromas. Queso fundido (8%): queso ( leche ), agua, mantequilla (contiene leche ), sólidos lácteos (LECHE), lactosuero (LECHE), leche en polvo desnatada, proteínas de leche , almidón modificado (patata y tapioca) y sales fundido (polifosfatos, citratos de sodio, ácido cítrico y sal). Puede contener trazas de soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 205 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Cordon Bleu de El Mercado es una presa de pechuga de pollo rellena de fiambre de pavo y queso fundido, presentada en envase de 260 gramos. Se trata de un producto elaborado sin gluten, adecuado para celíacos o quien prefiera evitar esta proteína cereal. La estructura combina carne de pollo (55% del peso), un relleno de fiambre de pavo (12%) y queso fundido (8%), todo recubierto de una capa crujiente a base de harinas de maíz y arroz.
La pechuga de pollo es la proteína base, cocida y desmenuzada, mezclada con agua, fibras vegetales y especias para mantener la jugosidad. El fiambre de pavo aporta sabor umami y punto salado, mientras que el queso fundido proporciona cremosidad. La cobertura sin gluten utiliza almidón de maíz y arroz para lograr la textura crocante característica de este tipo de preparado, sin recurrir a harina de trigo.
Es un plato listo para cocinar al horno o en sartén, ideal como segundo en comidas y cenas. Cada unidad de 260 gramos suma aproximadamente 533 kcal totales, con un aporte de 12 gramos de grasa y 13 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos. El perfil proteico es notable, dado el contenido de carne y lácteos, lo que lo convierte en una opción saciante.
La conservación requiere frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Antes de cocinar, déjalo reposar 5-10 minutos a temperatura ambiente para que la cocción sea más uniforme. El producto contiene lácteos y puede tener trazas de soja.
Cómo cocinarlo
Precalienta el horno a 200 °C y coloca el Cordon Bleu en una bandeja. Hornea entre 25 y 30 minutos hasta que la cobertura adquiera color dorado. Alternativamente, puedes cocinarlo en sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite, 4-5 minutos por cada lado. El relleno se calienta por conducción; evita temperaturas muy altas que quemen la cobertura antes de que el interior se caliente.
Sin gluten: composición y seguridad
La ausencia de gluten se logra mediante el uso de almidones de maíz y arroz en la cobertura, sustituyendo la harina de trigo convencional. Aunque está elaborado sin gluten, el fabricante señala posibilidad de trazas de soja, por lo que si tienes alergia severa debes verificar la producción. Apto para dieta sin gluten por celiaquía o sensibilidad no celíaca.
Perfil nutricional y conservación
Con 205 kcal por 100 gramos, aporta principalmente proteína (de pollo, pavo y queso) y grasas moderadas (12 g/100g, de las cuales 3 g saturadas). Los hidratos provienen del almidón de la cobertura. Conserva en frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez cocinado, no lo dejes a temperatura ambiente más de dos horas; puedes refrigerarlo de nuevo y recalentarlo suavemente si es necesario.
- Denominación legal
- Cordon Bleu de carne de Pechuga de Pollo con fiambre de pavo y queso
Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
En horno precalentado a 200 °C, entre 25 y 30 minutos hasta que la cobertura esté dorada. En sartén, 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está elaborado sin gluten. Aunque el fabricante indica trazas de soja, la ausencia de cereales con gluten lo hace seguro para celiaquía. Verifica siempre el etiquetado si tienes alergia severa.
¿Cuántas calorías tiene?
205 kcal por 100 gramos. El envase de 260 g suma aproximadamente 533 kcal totales.
¿Lleva lácteos?
Sí, contiene queso fundido (8%) y trazas de lácteos en otros ingredientes. No apto para intolerantes a la lactosa ni alérgicos a leche.
¿Cómo se conserva?
En frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez cocinado, refrigera si no vas a comerlo inmediatamente y consume en un máximo de 48 horas.
¿Cuánto cuesta Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g en Carrefour?
Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g cuesta 3,45 € (13,27 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 22 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g? Ingredientes
Ingredientes de Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g: Came de Pechuga de pollo (55%), agua, fibras vegetales, sal, antioxidantes (citratos de sodio y ascorbato sódico), correctores de acidez (acetato de potasio y diacetato de potasio) y aromas. Cobertura (13%): Harina de maíz, harina de arroz, agua, aceite refinado de girasol, sal, espesante (goma xantana), y colorantes…
¿Qué formato tiene Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g?
Cordon Bleu de carne de pechuga de pollo con fiambre de pavo y queso El Mercado sin gluten 260 g se vende en formato de 260 g, lo que equivale a 13,27 € €/kg.
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