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Corazones de palmito Carrefour 250 g.
Corazones de palmito Carrefour 250 g. cuesta 2,65 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Corazones de palmito, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 34 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los corazones de palmito Carrefour se presentan en lata de 250 gramos, una conserva de verdura lista para consumir. Se trata del corazón tierno del tallo de la palmera, la parte más apreciada por su textura delicada y sabor suave ligeramente vegetal.
La conserva está elaborada únicamente con corazones de palmito, agua, sal y ácido cítrico como acidulante. Sin aditivos ni conservantes artificiales, mantiene la textura crujiente característica del palmito fresco. El líquido de cobertura ayuda a preservar la integridad del producto durante su vida útil en la despensa.
Es un ingrediente versátil para ensaladas frías, tablas de entrada, arroces y platos de cocina asiática. Combina bien con aderezos vinagrados, mayonesa ligera o simplemente con aceite de oliva y limón. Su aporte es muy ligero: apenas 34 kcal por 100 gramos, con menos de 1 gramo de grasa total, lo que lo convierte en opción habitual en dietas equilibradas y platos bajos en calorías.
Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético y conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante un máximo de 2 días. Antes de abierto, la lata se mantiene en despensa fresca y seca hasta la fecha de caducidad.
Qué es el palmito y su cultivo
El palmito es el corazón tierno del tallo de diferentes especies de palmera, principalmente la palmera real brasileña. Se cosecha cuando la planta alcanza cierta madurez, extrayendo solo la parte interior de menor diámetro y máxima ternura. Crecen en zonas tropicales; Brasil y Perú son los principales productores mundiales. Su cultivo sostenible es cada vez más importante dado que la extracción excesiva puede afectar ecosistemas locales.
Usos en cocina y maridaje
El palmito se consume generalmente frío en ensaladas, a veces en tablas de entrada junto a otras conservas vegetales. Su textura crujiente y sabor neutro lo hacen compatible con prácticamente cualquier aderezo: vinagres, limón, salsa golf o mayonesa. También se utiliza en arroz frito, ceviches y cocina oriental. Una lata rinde aproximadamente 3-4 raciones como ingrediente complementario.
Perfil nutricional y dietas especiales
Con 34 kcal por 100 g, el palmito es un alimento muy ligero. Aporta 0,7 g de grasa total (0,2 g saturada), 3,5 g de carbohidratos y apenas proteína. No contiene gluten ni lactosa. Es apto para veganos, vegetarianos y celíacos, lo que lo convierte en opción segura para dietas restringidas siempre que se compruebe la etiqueta de alérgenos.
- Denominación legal
- Corazones de palmito
- Conservación
- Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 2 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el palmito?
El palmito aporta solo 34 kcal por 100 gramos. La lata de 250 g contiene aproximadamente 85 kcal totales, con menos de 1 g de grasa saturada por 100 g.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierta la lata, trasvasa el contenido a un recipiente hermético y conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante un máximo de 2 días.
¿De dónde viene el palmito?
El palmito se cultiva principalmente en zonas tropicales, siendo Brasil y Perú los mayores productores. Este envase procede de plantaciones sostenibles certificadas según los estándares de la marca.
¿Es apto para celíacos y veganos?
Sí. El palmito no contiene gluten ni ingredientes de origen animal. Comprueba siempre la etiqueta de alérgenos para verificar que no haya contaminación cruzada en el proceso.
¿Cómo se utiliza en ensaladas?
Escurre bien el líquido y corta los corazones en rodajas o palitos. Combina con aderezos vinagrados, mayonesa ligera o simplemente aceite de oliva y limón. Aporta textura crujiente a cualquier mezcla de lechugas.
¿Cuánto cuesta Corazones de palmito Carrefour 250 g. en Carrefour?
Corazones de palmito Carrefour 250 g. cuesta 2,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Corazones de palmito Carrefour 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Corazones de palmito Carrefour 250 g.: Corazones de palmito, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
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