Carrefour · Bonne Maman · Mermelada y miel
Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g.
Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g. cuesta 6,05 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Frambuesas, azúcar, azúcar moreno de caña, zumo concentrado de limón, agente gelificante: pectina de fruta
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 239 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La Confitura Extra de Frambuesa de Bonne Maman es una mermelada tradicional de 370 gramos con denominación legal de confitura extra, lo que garantiza un contenido mínimo del 45 % de fruta en la elaboración. Se presenta en tarro de cristal, un formato clásico pensado para almacenamiento a temperatura ambiente.
La receta combina frambuesas frescas con azúcar blanco, azúcar moreno de caña, zumo concentrado de limón para realzar la acidez natural, y pectina de fruta como único agente gelificante. Esta composición limpia, sin colorantes ni conservantes artificiales, es característica de la gama Bonne Maman, que apuesta por ingredientes reconocibles y procesos sin aditivos sintéticos innecesarios. El resultado es una textura densa y homogénea, con el sabor ácido y aromático propio de la frambuesa.
Esta confitura funciona tanto en desayunos clásicos sobre tostadas de pan blanco o integral, como base de tartas y postres, o en rellenos de bizcochos. Cada 100 gramos aporta 239 kcal, principalmente de hidratos de carbono (57 g), lo que la hace habitual en mesas de desayuno y merendación. El contenido de grasas es prácticamente nulo (0,2 g).
Una vez abierto el tarro, conviene refrigerarlo entre 2 °C y 4 °C y consumirlo en menos de tres semanas. Para conservación a largo plazo, el envase cerrado se mantiene estable a temperatura ambiente, lejos de la luz directa.
Qué significa confitura extra
A diferencia de una mermelada convencional, la denominación 'confitura extra' implica un mínimo del 45 % de fruta en peso. En el caso de la frambuesa Bonne Maman, este porcentaje se logra únicamente con frambuesas naturales, sin pulpa de otras frutas ni concentrados secundarios. Esto explica su textura más compacta y su sabor más intenso y menos azucarado que otras marcas blancas.
Pectina de fruta como gelificante natural
En lugar de pectina sintética o gomas de algas, Bonne Maman utiliza pectina extraída de frutas. Este gelificante actúa de forma más suave en el paladar y permite que la mermelada mantenga una consistencia firme sin la textura gomosa que a menudo dejan los espesantes industriales. Es especialmente útil en repostería porque se funde con el calor sin perder estructura.
Uso en repostería y postres
Por su alto contenido en azúcar (57 g/100 g) y su gelificación natural, funciona tanto como relleno de tartas y bizcochos como en merengues y mousses. Una cantidad moderada es suficiente: entre 30 y 50 gramos por porción equilibra el sabor sin apelmazar. También es base clásica para glaseados y coulis en platos de repostería francesa.
- Denominación legal
- Confitura Extra de Frambuesa
- Conservación
- Almacenar a temperatura ambiente. Mantener refrigerado después de abrir y consumir en menos de 3 semanas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre confitura y mermelada?
La confitura extra tiene un mínimo del 45 % de fruta y una textura más compacta; la mermelada convencional contiene menos porcentaje de fruta y suele ser más fluida. En Bonne Maman, el uso de pectina natural acentúa esta diferencia.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe conservarse refrigerado entre 2 °C y 4 °C y consumirse en menos de tres semanas. El tarro cerrado a temperatura ambiente se mantiene estable durante meses.
¿Lleva colorantes o conservantes artificiales?
No. La receta utiliza únicamente frambuesas, azúcar, zumo de limón y pectina de fruta como gelificante. Es apta para quienes prefieren evitar aditivos sintéticos.
¿Es adecuada para relleno de tartas?
Sí. Su densidad natural y su gelificación gracias a la pectina de fruta la hacen ideal como relleno de bizcochos, tartas y postres. Se recomienda usar entre 30 y 50 gramos por porción.
¿Cuántas calorías tiene por porción de desayuno?
Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) aporta unos 48 kcal. Contiene 11,4 g de carbohidratos en esa cantidad.
¿Cuánto cuesta Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g. en Carrefour?
Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g. cuesta 6,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g.? Ingredientes
Ingredientes de Confitura de frambuesa Bonne Maman 370 g.: Frambuesas, azúcar, azúcar moreno de caña, zumo concentrado de limón, agente gelificante: pectina de fruta
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