Carrefour · Carrefour · Embutido curado
Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g.
Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g. cuesta 2,59 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo, pimentón, sal y ajo.Embutido en tripa natural de cerdo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 482 kcal |
| Grasas | 42 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chorizo extra picante de Carrefour es un embutido curado de 280 gramos elaborado con carne de cerdo, pimentón, sal y ajo, embutido en tripa natural de cerdo. Lleva la denominación legal de Chorizo Extra, lo que certifica su elaboración conforme a los estándares de este tipo de embutido tradicional español.
La caracterización «extra picante» responde a una mayor proporción de pimentón y a la selección de variedades más ardientes, lo que le confiere un sabor intenso y una sensación de calor en el paladar superior a la de un chorizo dulce o semipicante. La tripa natural, a diferencia de las artificiales de colágeno, permite una correcta transpiración durante la curación y aporta textura y sabor más auténticos.
Es un producto versátil: se consume en finas lonchas como fiambre en tabla de quesos, se añade a platos de legumbres (cocidos, fabadas, potajes), se fríe en láminas para tapa o bocadillo, o se incluye en preparaciones más elaboradas como croquetas o rellenos. Cada 100 gramos aporta 482 kcal, con 42 g de grasa (15 g saturada) y apenas 1 g de carbohidratos, perfil típico de los embutidos de cerdo curado.
Sin gluten por naturaleza, es apto para celíacos. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 0 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 10 días. Sin abrir y en lugar fresco y seco, mantiene sus propiedades durante meses.
Diferencia entre dulce y picante
La intensidad del chorizo depende de la variedad y cantidad de pimentón usado. El dulce lleva pimentón de la Vera dulce; el picante, variedades más aromáticas y con capsaicina. En este caso, la designación «extra picante» indica una dosificación robusta que genera calidez en boca, ideal para quien tolera bien los sabores fuertes.
Usos en cocina
En tabla fría funciona solo o con quesos y pan tostado. Cortado en rodajas, se sofríe en seco para liberar su grasa y sabor; ideal para guarnición de huevos o entrada rápida. En guisos de alubias, lentejas o garbanzos, añádelo en los últimos 20 minutos para que impregne el caldo sin perder textura.
Conservación y duración
Sin abrir, mantén el envase en despensa fresca y seca, alejado de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, pasa a frigorífico a 0-4 °C en recipiente hermético o envuelto en papel de aluminio. Durará 10 días máximo. Si congelas lonchas en bolsa de congelación, se conservan varios meses, aunque la textura pierde algo de consistencia al descongelar.
- Denominación legal
- Chorizo Extra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en refrigeracion y consumir antes de 10 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta diferencia hay entre este picante y un chorizo dulce?
La diferencia está en el tipo de pimentón usado. Este chorizo extra picante tiene una proporción mayor de pimentón con más capsaicina, generando una sensación de calor intenso en boca muy superior a la de un dulce.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Refrigerado entre 0 °C y 4 °C, hasta 10 días. Guárdalo en recipiente hermético o envuelto en aluminio para evitar que se reseque y que su aroma impregne otros alimentos.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El chorizo es naturalmente sin gluten, ya que su composición es solo carne de cerdo, pimentón, sal y ajo. No lleva harina ni almidón.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
482 kcal por cada 100 g, con 42 g de grasa total (15 g saturada). Es un embutido rico en grasa, típico de los curados de cerdo.
¿Se puede congelar?
Sí. Congela lonchas o el chorizo entero en bolsa de congelación durante varios meses. Ten en cuenta que la textura pierde algo de consistencia tras descongelar.
¿Cuánto cuesta Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g. en Carrefour?
Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g. cuesta 2,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo extra picante Carrefour sin gluten 280 g.: Carne de cerdo, pimentón, sal y ajo.Embutido en tripa natural de cerdo
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.