Canelones de espinacas y queso Carrefour 500 g.

Los canelones de espinacas y queso del supermercado son un plato ultracongelado de 500 gramos, listo para hornear sin necesidad de descongelación previa. Cada envase contiene canelones rellenos de queso y espinacas (48% del producto), bañados en salsa bechamel (49%), que conforman un plato preparado equilibrado desde el punto de vista de estructura. La elaboración combina sémola de trigo duro en la pasta del canelón, espinacas naturales (18%) y queso fresco con mozzarella, todo aglutinado con una salsa bechamel de leche entera reconstituida. El uso de almidón de patata modificado mantiene la cohesión sin necesidad de aglutinantes químicos agresivos. La presencia de ajo, nuez moscada y pimienta blanca proporciona un perfil aromático discreto, sin dominar. Cada 100 gramos aporta 143 kcal, 6,5 g de grasa y 16 g de carbohidratos, lo que lo sitúa en una densidad energética moderada para un plato de pasta con salsa. Una porción típica (250 g aproximadamente) rondaría las 360 kcal. Resulta práctico para comidas rápidas entre semana, tanto para comer solo como para completar con una ensalada o verdura al horno. Contiene gluten, leche, huevo y trazas de apio. Se hornea a 180 °C durante 25-30 minutos en el envase de cartón, o se puede trasvasar a una fuente refractaria si se prefiere.