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Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l.
Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l. cuesta 0,90 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, sal, hortalizas deshidratadas en proporción variable (0,56%) (patata, cebolla, puerro y zanahoria) extracto de levadura, extracto de carne de pollo, aroma, aceite de oliva virgen extra (0,1%), grasa de pollo, garbanzos deshidratados (0,015%), pimentón, carne de ternera deshidratada (0,01%) y carne de pollo deshidratada (0,01%). Puede contener trazas de crustáceos , pescado , leche, soja y apio . Puede contener: Crustáceos, Pescado, Leche, Soja, Apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 7 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo de cocido Carrefour es un caldo listo para usar en formato de 1 litro, presentado en envase UHT (ultra pasteurizado) que permite una conservación prolongada sin refrigeración hasta el momento de abrir. Está formulado sin gluten, lo que lo hace apto para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
La base es agua con hortalizas deshidratadas en pequeña proporción (patata, cebolla, puerro y zanahoria), reforzada con extracto de carne de pollo y ternera, grasa de pollo y garbanzos deshidratados. Incorpora aceite de oliva virgen extra en un 0,1% del contenido total, lo que le aporta un matiz más rico al paladar que un caldo convencional, además de pimentón. El perfil es el de un caldo tradicional de cocido sin los sólidos, pensado para quien quiera la base sin los garbanzos y carnes.
Por su contenido muy bajo en calorías (7 kcal por 100 ml) y grasa (0,5 g), funciona como base ligera para sopas, arroces, cremas de verdura o incluso como bebida templada en dietas restrictivas. Una lata de 1 litro rinde para 4-5 porciones de sopa o para humedecer arroces y guisos sin sumar apenas energía al plato.
Una vez abierto, verter en un recipiente hermético y refrigerar entre 0 °C y 4 °C; consume en un máximo de 4 días. Antes de la apertura, conserva en un lugar fresco y seco sin necesidad de frigorífico.
Sin gluten y apto para dietas especiales
Este caldo está certificado sin gluten, lo que lo hace seguro para celíacos e intolerantes. Sin embargo, el envase señala posibles trazas de crustáceos, pescado, leche, soja y apio debidas a procesos compartidos en fábrica. Si tienes alergias múltiples, comprueba la etiqueta con cuidado. Es un caldo muy bajo en sodio relativo y en grasa, frecuente en regímenes médicos o de adelgazamiento.
Diferencia con caldos caseros y concentrados
A diferencia de un caldo casero (que requiere 2-3 horas de cocción), este está listo al calentar. A diferencia de un caldo concentrado o de cubitos, ya está dosificado a punto, sin necesidad de calcular proporciones de agua. El aceite de oliva virgen extra añadido le da un toque más rico que los caldos blancos básicos, aunque en porcentaje mínimo.
Usos en cocina
Ideal como base para sopas de fideos, letras o verduras. También para cocer arroz blanco, preparar cremas ligeras, o como fondo para salsas. En invierno, algunos lo toman templado solo como bebida reconstituyente. Un litro rinde para 4-5 platos individuales de sopa o para humedecer 250-300 g de arroz en crudo.
- Denominación legal
- Caldo de cocido UHT con aceite de oliva virgen extra (0,1%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar correctamente cerrado en el frigorífico y consumir antes de 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí, el caldo no contiene gluten en su composición, aunque la etiqueta señala posibles trazas por procesos de fábrica. Es apto para celíacos, pero si tienes intolerancia severa, revisa la información de trazas.
¿Cuántas raciones rinde un litro?
Un litro alcanza para 4-5 platos individuales de sopa o para humedecer arroces. Si lo usas como fondo para salsas, puede llegar a 6-8 porciones.
¿Necesita frigorífico antes de abrir?
No. El formato UHT permite conservación a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Solo una vez abierto debe refrigerarse entre 0 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 4 días.
¿Puedo congelarlo?
Sí, es posible verter el caldo en bandejas o cubos de hielo y congelarlo hasta 3 meses. Descongelado al baño maría o directamente en la sopa, mantiene sus propiedades.
¿Cuánto cuesta Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l. en Carrefour?
Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l. cuesta 0,90 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l.?
Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l. aporta 7 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo de cocido Carrefour sin gluten 1 l.: Agua, sal, hortalizas deshidratadas en proporción variable (0,56%) (patata, cebolla, puerro y zanahoria) extracto de levadura, extracto de carne de pollo, aroma, aceite de oliva virgen extra (0,1%), grasa de pollo, garbanzos deshidratados (0,015%), pimentón, carne de ternera deshidratada (0,01%) y carne de pollo…
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