Cake Natur Carrefour El Mercado 550 g

El Cake Natur de la línea El Mercado de Carrefour es un bizcocho envasado de 550 gramos, categorizado como bollería de fabricación industrial. Se elabora a partir de harina de trigo, aceite vegetal de girasol, huevo pasterizado, azúcar y jarabe de glucosa-fructosa como ingredientes base, con adición de humectantes (glicerina y sorbitol) para mantener la humedad durante su vida útil.

La formulación incluye gasificantes como el pirofosfato ácido de sodio y bicarbonato sódico, que dan al bizcocho su textura esponjosa y miga aireada. Para la conservación incorpora ácido sórbico, y la goma xantana actúa como espesante para estabilizar la masa. El aroma y el acidulante (ácido láctico) completan el perfil organoléptico. Es importante notar que el producto contiene gluten de forma explícita y puede contener trazas de frutos secos, leche y soja, por lo que no es apto para celíacos ni para quienes tengan alergias a estos ingredientes.

En términos nutricionales, aporta 401 kcal por cada 100 gramos, con un contenido de grasas de 19,5 g (de las cuales solo 2,3 g son saturadas) e hidratos de carbono de 54 g por cada cien. Es un producto pensado para desayunos, meriendas o acompañamiento con café o té. El envase de 550 g se subdivide en raciones individuales, facilitando el consumo pautado y la conservación una vez abierto.

Como cualquier bollería envasada, requiere almacenamiento en lugar fresco y seco, alejado de la humedad. Una vez abierto, mantén el producto en su envase original bien cerrado para evitar que se reseque.