Carrefour · Dulcesol · Bollería envasada
Chapelas zebra Dulcesol 3 ud.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cobertura blanca y cobertura especial con grasa vegetal (36%) [azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma) en proporción variable, leche desnatada en polvo (6%) (*), cacao desgrasado en polvo (3.5%) (*), lactosa ( leche ), emulgente: lecitina de soja y aromas], azúcar, harina de trigo , jarabe de glucosa y fructosa, huevo , grasas vegetales (palma, coco) en proporción variable, humectantes: sorbitol y glicerina, dextrosa, clara de huevo , aceites vegetales (girasol, soja) en proporción variable, suero de leche en polvo, gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio, emulgente: E-471, conservador: E-202, sal, correctores de acidez: E-262 y E-270, colorante: carotenos y aromas. (*) % expresado respecto de la cobertura. Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y/o productos derivados.Información para alérgicos
Sobre este producto
Las chapelas zebra de Dulcesol llegan en pack de 3 unidades. Son bizcochitos esponjosos con un distintivo patrón de cobertura blanca y chocolate oscuro, producto típico de la repostería española que combina una base de bizcocho ligero con dos coberturas de grasa vegetal. La fórmula incorpora harina de trigo, huevo y clara de huevo como base estructural, con gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio) que generan la esponjosidad característica. Las coberturas están elaboradas con grasas vegetales de palmiste y palma en la blanca, y cacao desgrasado en polvo en la oscura, lo que le da ese contraste visual y de sabor. El aporte de glicerina y sorbitol como humectantes mantiene el producto tierno sin necesidad de conservantes agresivos más allá del sorbato potásico (E-202). Cada unidad ronda los 40-45 gramos. Es un dulce pensado para desayuno o merienda, acompañado de leche o café, o como tentempié de media mañana. El pack de tres permite variar el consumo a lo largo de varios días sin abrir múltiples envases. Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. No requiere refrigeración. La presencia de trazas de frutos de cáscara, sésamo y productos derivados debe tenerse en cuenta si hay alergias en casa.
Estructura y textura
El bizcocho base es aireado gracias a los gasificantes, lo que crea esa miga esponjosa característica de las chapelas. Las dos capas de cobertura —blanca y chocolate— no son fondant ni chocolate noble, sino coberturas con grasa vegetal, que frotan levemente al diente y se funden con la temperatura de la boca sin resultar pegajosas.
Ingredientes principales y alérgenos
Lleva gluten (harina de trigo), huevo, leche (en polvo en la cobertura y suero de leche) y lecitina de soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y productos derivados. Apto para celíacos solo si se consume en un espacio sin contaminación cruzada.
Conservación y caducidad
No necesita frío. Mantén el pack en un armario o despensa a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto el envase, es preferible consumir en el mismo día. Si la cobertura de chocolate pierde brillo o aparecen manchas blancas, indica que ha experimentado cambios de temperatura pero el producto sigue siendo seguro.
- Denominación legal
- CHAPELAS ZEBRA 4U
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas chapelas trae el pack?
El pack contiene 3 unidades de aproximadamente 40-45 g cada una.
¿Qué alérgenos contiene?
Gluten, huevo, leche y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. No es apto para celíacos por contaminación cruzada en la fábrica.
¿Necesita refrigeración?
No. Conserva en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. Una vez abierto, consume el mismo día.
¿Cuántas calorías tiene cada chapela?
Por cada 100 g aporta 640 kcal, 20 g de grasa y 64 g de hidratos. Una unidad ronda las 260-290 kcal según el peso exacto.
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