OfertaArroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg. cuesta 5,85 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Arroz Bomba Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 349 kcal |
| Grasas | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz bomba La Fallera es un arroz blanco de categoría extra presentado en envase de 1 kilogramo. Se trata de 100% arroz de la variedad bomba, uno de los tipos más apreciados en la cocina española para preparaciones donde se requiere que el grano mantenga su integridad y absorba bien el caldo sin pasarse.
La variedad bomba se caracteriza por su capacidad de absorber líquido sin romperse, lo que la hace especialmente indicada para paellas, arroces a banda, arroces melosos y cazuelas. El grano es más corto y redondeado que otras variedades, y la clasificación de categoría extra garantiza un nivel de pureza y calibrado superior, con ausencia de granos rotos o defectuosos.
En términos de uso, el arroz bomba requiere más tiempo de cocción que otras variedades (entre 18 y 20 minutos) pero ofrece un resultado más consistente: los granos quedan sueltos en platos secos y cremosos en preparaciones con caldo. La proporción habitual es de tres partes de líquido por una de arroz, aunque en paellas tradicionales se reduce según el acabado deseado.
Nutricionalmente, aporta 349 kcal por 100 gramos, con 76 gramos de hidratos de carbono y apenas 0,9 gramos de grasa por 100 gramos. Un envase de 1 kilogramo proporciona aproximadamente 10 raciones generosas de 100 gramos cada una.
Características del arroz bomba
El arroz bomba destaca por su grano corto, redondeado y de mayor grosor que otras variedades. Esta morfología le permite absorber gran cantidad de caldo sin que el grano se rompa o se vuelva pastoso. La categoría extra asegura un producto sin granos dañados, limpios y de calibrado uniforme, factores determinantes para un resultado óptimo en la cocina.
Tiempo de cocción y técnica
El arroz bomba necesita entre 18 y 20 minutos de cocción a fuego vivo con caldo hirviendo. La proporción estándar es 1:3 (arroz:caldo), aunque en paellas se reduce a 1:2,5 para obtener ese fondo crujiente característico llamado socarrat. No conviene remover constantemente; basta una o dos veces al principio.
Usos culinarios recomendados
Ideal para paella valenciana, paella de marisco, paella negra, arroz a banda y arroces melosos con caldo de ave o verdura. También funciona bien en cazuelas y preparaciones donde el grano debe mantener su forma. Menos indicado para arroces express o ensaladas de arroz frío donde otras variedades como la redonda resultan más prácticas.
Almacenamiento y conservación
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de humedad y luz directa. El arroz blanco se mantiene en perfectas condiciones durante meses, incluso años, si se protege de la humedad. Una vez abierto, traslada el contenido a un recipiente hermético o cierra bien el envase original para evitar que absorba humedad del ambiente.
- Denominación legal
- Arroz blanco Bomba
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse el arroz bomba?
Entre 18 y 20 minutos a fuego vivo con caldo hirviendo. Es más tiempo que otras variedades, pero ese tiempo extra garantiza que el grano absorba bien el caldo sin romperse.
¿Cuál es la proporción de caldo por arroz?
En general, 1 parte de arroz por 3 de caldo. En paellas se reduce a 1:2,5 para conseguir el socarrat. La proporción exacta depende del tipo de preparación y el fuego usado.
¿En qué se diferencia de otros arroces blancos?
El arroz bomba es más corto y redondeado, absorbe mucho caldo sin romperse y mantiene mejor la forma del grano. Es superior para paellas y arroces melosos; otras variedades funcionan mejor en ensaladas o arroces secos.
¿Cuántas raciones proporciona un envase de 1 kg?
Aproximadamente 10 raciones de 100 gramos cada una, cantidad estándar como plato principal acompañado de proteína y verduras.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Traslada el arroz a un recipiente hermético o cierra bien el envase original y guárdalo en un lugar fresco y seco. El arroz blanco se mantiene en perfectas condiciones durante meses si está protegido de la humedad.
¿Cuánto cuesta Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg. en Carrefour?
Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg. cuesta 5,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg.?
Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg. aporta 349 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz bomba categoría extra La Fallera 1 kg.: 100% Arroz Bomba Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
1,25 €
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.