Carrefour · Carrefour · Mayonesa, ketchup y mostaza
Aperitivo de patata sabor ketchup Fantasmas Sensation Carrefour 100 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de patata, fécula de patata, aceite de girasol (18%), almidón modificado de patata y aroma con sabor a kétchup [aroma natural, azúcar, tomate (0.6%), sal y corrector de acidez (ácido cítrico)] , maltodextrina, azúcar y sal. Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 485 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aperitivo de patata sabor ketchup Fantasmas Sensation del supermercado es un producto frito presentado en envase individual de 100 gramos. Se trata de una mezcla crujiente elaborada a partir de harina y fécula de patata, frita en aceite de girasol y condimentada con un aroma que simula el sabor característico del ketchup, con ligeros toques de tomate natural y acidez controlada. La composición combina fécula de patata con almidón modificado, lo que le confiere esa textura friable típica de los aperitivos fritos. El aroma de ketchup incorpora azúcar y una pequeña cantidad de tomate (0,6%), junto con corrector de acidez, creando un perfil dulce-salado-ácido. El contenido en aceite es de aproximadamente el 18%, lo que sitúa este producto en la gama habitual de aperitivos de este tipo. Con 485 kcal por 100 gramos, es un aperitivo denso energéticamente, aportando 75 gramos de hidratos de carbono y 18 gramos de grasas por cada 100 gramos. El envase de 100 gramos representa una porción completa, ideal para consumo entre horas, en meriendas o como acompañamiento en reuniones informales. Una vez abierto, conserva mejor sus propiedades crujientes si se mantiene el envase cerrado herméticamente, consumiéndolo preferentemente en el plazo de una semana. Aunque lleva indicación de posible trazas de leche, la receta base es prácticamente libre de alérgenos mayores.
Sabor a ketchup: cómo se consigue
El aroma de ketchup no es extracto de salsa, sino una composición de aromas naturales combinados con azúcar, tomate deshidratado (0,6%) y ácido cítrico. Este perfil es más suave que el ketchup tradicional, adaptado al paladar de aperitivos fritos. El resultado es una nota dulce-salada-ácida que recuerda al condimento sin saturar.
Composición de harinas y fécula
Está hecho a partir de harina de patata combinada con fécula de patata y almidón modificado de patata, ingredientes que garantizan la textura crujiente característica. Estos componentes son 100% patata procesada, lo que facilita su digestión respecto a otros tipos de almidón.
Conservación y vida útil abierto
Una vez abierto, guarda el envase cerrado en un lugar seco y a temperatura ambiente. Bajo estas condiciones, mantiene su crujencia durante una semana aproximadamente. Si se deja destapado, absorbe humedad del ambiente y pierde la textura crujiente en pocas horas.
- Denominación legal
- Producto de aperitivo frito con sabor a kétchup
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservarlo cerrado y consumir el producto preferentemente en el plazo de una semana
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
El producto aporta 485 kcal por 100 g, con 18 g de grasas y 75 g de hidratos de carbono. Es un aperitivo denso energéticamente, típico de los productos fritos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una semana si mantienes el envase cerrado en un lugar seco y a temperatura ambiente. Sin cierre, pierde la crujencia en pocas horas por absorción de humedad.
¿Lleva alérgenos?
La receta base no contiene alérgenos mayores. Llevan indicación de posible trazas de leche por contaminación cruzada en la fábrica, pero es mínima.
¿Es un producto apto para celíacos?
No hay información de que sea certificado sin gluten. Aunque la patata por sí no contiene gluten, conviene verificar el etiquetado del envase específico o contactar con el supermercado.
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