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Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g
Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g cuesta 2,75 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceitunas verdes, sal, pasta de anchoa 2,5% ( pescado ), agua, anchoa ( pescado ), espesante (E401), potenciadores del sabor (E621, E631), acidulantes (E330, E270), antioxidante (E300). Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 155 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa de Carbonell llegan en lata de 150 gramos. Son aceitunas verdes deshuesadas y rellenas de una pasta elaborada con anchoa, agua, sal y estabilizantes, un encurtido que combina dos perfiles de sabor: el amargor controlado de la aceituna y la umami salada del pescado.
La pasta de anchoa representa el 2,5% del producto final, lo que da un toque salado y marinero sin dominar el paladar. La formulación incluye potenciadores del sabor como glutamato monosódico (E621) y nucleótidos (E631), que refuerzan esa complejidad gustativa. El acidulante mantiene la estabilidad microbiológica del encurtido en el tiempo.
Son un complemento clásico en la mesa española: sirven como acompañamiento directo en tabla de quesos, como ingrediente en ensaladas, marinas de atún, o como aderezo picado en arroces y cazuelas. La lata de 150 g rinde de 4 a 6 piezas de tamaño medio, dependiendo del relleno. Cada 100 gramos aporta 155 kcal, 16 g de grasas (mayormente oleína, grasa monoinsaturada del aceite de oliva en la conserva) y cero carbohidratos.
Una vez abierta, conserva el envase cerrado en refrigerador entre 4 °C y 8 °C, donde mantiene sus propiedades durante varias semanas si se cierra bien. Si deseas consumir una cantidad pequeña, traspasa a un táper de vidrio.
Diferencia con aceitunas rellenas de pimiento
Mientras que las rellenas de pimiento tienden a un sabor más suave y ligeramente dulce, el relleno de pasta de anchoa aporta una nota umami pronunciada y salada. La anchoa amplifica los receptores gustativos umami del paladar, lo que las hace más versátiles en cocina y más interesantes como tapa directa, especialmente con bebidas secas o cerveza.
Conservación tras abrir la lata
Mantén siempre el producto sumergido en su líquido de conserva. Una vez abierto, si no lo consumes en una o dos semanas, traspasa a un bote de vidrio con tapa hermética en la nevera. El contacto con el aire oxida las grasas y el sabor se apaga. La lata abierta y sin protección dura máximo 5-7 días.
Alérgenos y trazas cruzadas
Contiene pescado como ingrediente (anchoa). Puede haber trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos por contaminación cruzada en la línea de producción. Si tienes alergia severa a cualquiera de estos, revisa la etiqueta del lote concreto o consulta al fabricante.
- Denominación legal
- Aceitunas Verdes Rellenas de Anchoa
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas aceitunas trae la lata?
Entre 4 y 6 piezas de tamaño medio, dependiendo del calibre y el relleno. Una lata de 150 g rinde para 2-3 personas como tapa o acompañamiento de tabla.
¿Cuánta anchoa lleva el relleno?
El 2,5% del producto final. Es suficiente para dar sabor marinero sin sobrepasar el perfil de la aceituna. No es un relleno de pasta de anchoa pura.
¿Cuánto dura abierta?
En refrigerador, entre 5 y 7 días si la mantienes sumergida en el líquido y cierras bien. Mejor trasvasarla a vidrio si la vas a conservar más de una semana.
¿Contiene alérgenos?
Sí, lleva pescado (anchoa) como ingrediente principal del relleno. Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
155 kcal con 16 g de grasa (mayormente monoinsaturada del aceite de la conserva) y cero carbohidratos. Es un encurtido denso en calorías por su contenido en aceite.
¿Cuánto cuesta Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g en Carrefour?
Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g cuesta 2,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g: Agua, aceitunas verdes, sal, pasta de anchoa 2,5% ( pescado ), agua, anchoa ( pescado ), espesante (E401), potenciadores del sabor (E621, E631), acidulantes (E330, E270), antioxidante (E300). Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos
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