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Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g
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Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g cuesta 2,75 € (18,33 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceitunas verdes, sal, pasta de anchoa 2,5% ( pescado ), agua, anchoa ( pescado ), espesante (E401), potenciadores del sabor (E621, E631), acidulantes (E330, E270), antioxidante (E300). Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos
Alérgenos
pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 614,1 kJ / 155 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 4 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa de Carbonell llegan en lata de 150 gramos. Son aceitunas verdes deshuesadas y rellenas de una pasta elaborada con anchoa, agua, sal y estabilizantes, un encurtido que combina dos perfiles de sabor: el amargor controlado de la aceituna y la umami salada del pescado.
La pasta de anchoa representa el 2,5% del producto final, lo que da un toque salado y marinero sin dominar el paladar. La formulación incluye potenciadores del sabor como glutamato monosódico (E621) y nucleótidos (E631), que refuerzan esa complejidad gustativa. El acidulante mantiene la estabilidad microbiológica del encurtido en el tiempo.
Son un complemento clásico en la mesa española: sirven como acompañamiento directo en tabla de quesos, como ingrediente en ensaladas, marinas de atún, o como aderezo picado en arroces y cazuelas. La lata de 150 g rinde de 4 a 6 piezas de tamaño medio, dependiendo del relleno. Cada 100 gramos aporta 155 kcal, 16 g de grasas (mayormente oleína, grasa monoinsaturada del aceite de oliva en la conserva) y cero carbohidratos.
Si deseas consumir una cantidad pequeña, traspasa a un táper de vidrio.
Diferencia con aceitunas rellenas de pimiento
Mientras que las rellenas de pimiento tienden a un sabor más suave y ligeramente dulce, el relleno de pasta de anchoa aporta una nota umami pronunciada y salada. La anchoa amplifica los receptores gustativos umami del paladar, lo que las hace más versátiles en cocina y más interesantes como tapa directa, especialmente con bebidas secas o cerveza.
Conservación tras abrir la lata
Mantén siempre el producto sumergido en su líquido de conserva. El contacto con el aire oxida las grasas y el sabor se apaga.
Alérgenos y trazas cruzadas
Contiene pescado como ingrediente (anchoa). Puede haber trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos por contaminación cruzada en la línea de producción. Si tienes alergia severa a cualquiera de estos, revisa la etiqueta del lote concreto o consulta al fabricante.
- Denominación legal
- Aceitunas Verdes Rellenas de Anchoa
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas aceitunas trae la lata?
Entre 4 y 6 piezas de tamaño medio, dependiendo del calibre y el relleno. Una lata de 150 g rinde para 2-3 personas como tapa o acompañamiento de tabla.
¿Cuánta anchoa lleva el relleno?
El 2,5% del producto final. Es suficiente para dar sabor marinero sin sobrepasar el perfil de la aceituna. No es un relleno de pasta de anchoa pura.
¿Cuánto dura abierta?
En refrigerador, entre 5 y 7 días si la mantienes sumergida en el líquido y cierras bien. Mejor trasvasarla a vidrio si la vas a conservar más de una semana.
¿Contiene alérgenos?
Sí, lleva pescado (anchoa) como ingrediente principal del relleno. Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
155 kcal con 16 g de grasa (mayormente monoinsaturada del aceite de la conserva) y cero carbohidratos. Es un encurtido denso en calorías por su contenido en aceite.
¿Cuánto cuesta Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g en Carrefour?
Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g cuesta 2,75 € (18,33 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g: Agua, aceitunas verdes, sal, pasta de anchoa 2,5% ( pescado ), agua, anchoa ( pescado ), espesante (E401), potenciadores del sabor (E621, E631), acidulantes (E330, E270), antioxidante (E300). Puede contener trazas de crustáceos, leche, frutos de cáscara y sulfitos
¿Qué formato tiene Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g?
Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa Carbonell lata 150 g se vende en formato de 150 g, lo que equivale a 18,33 €/kg.
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