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Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g.
Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g. cuesta 1,84 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceitunas, agua, sal y estabilizante: gluconato ferroso
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 151 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las aceitunas negras sin hueso de Carrefour Classic llegan en formato de 150 gramos, ideales para abrir y consumir directamente del envase. Se trata de aceitunas negras maduras deshuesadas, elaboradas con agua, sal en cantidad reducida y gluconato ferroso como estabilizante natural que mantiene el color y la firmeza de la aceituna.
El gluconato ferroso es un compuesto que proporciona el color negro característico sin emplear colorantes sintéticos. A diferencia de las aceitunas verdes o las elaboradas con lías (el residuo de la fermentación), las negras tienen un proceso de maduración más prolongado en el árbol, lo que les confiere un sabor más suave y una textura más blanda. El bajo contenido en sal responde a una formulación pensada para dietas con restricción de sodio, sin perder el punto salado típico de este encurtido.
Perfectas como aperitivo, en ensaladas, pizzas, pastas o como acompañamiento en tabla de embutidos y quesos. Cada 100 gramos aportan 151 kcal y 16 gramos de grasas, principalmente insaturadas, con solo 2,6 gramos de grasas saturadas. Una ración típica de 25-30 gramos suma unos 38-45 kcal, lo que las hace versátiles tanto para picar como para cocinar.
Una vez abierto el envase, conserva el producto en el refrigerador a 4 °C y consume antes de 7 días para garantizar frescura. Mantén el envase bien cerrado para evitar que las aceitunas pierdan humedad.
Gluconato ferroso y color natural
El gluconato ferroso es un estabilizante autorizado que proporciona el color negro sin usar colorantes de síntesis. Es un compuesto seguro derivado del hierro que también aporta una pequeña cantidad de hierro al producto. No es un conservante, sino un fijador de color que mantiene la aceituna firme y visualmente atractiva durante toda la vida útil del envase.
Bajo contenido en sal: cuánto sodio llevan
Aunque no se detalla el porcentaje exacto de sal en la etiqueta de este contexto, la denominación «bajo contenido en sal» indica una reducción respecto al estándar típico en conservas de aceitunas. Para contexto, una aceituna de 150 gramos ronda los 300-400 mg de sodio total. Adecuadas para quien sigue dieta hiposódica sin renunciar al sabor salado.
Usos en cocina y acompañamientos
Funcionan como aperitivo directo, en ensaladas mediterráneas, como cobertura en pizzas, en tapenadas, en platos de pasta a la putanesca, o formando parte de tabla de quesos y embutidos. Al no tener hueso, son cómodas para picar sin riesgo. También se pueden picar finas para aliños y marinadas.
- Denominación legal
- Aceitunas negras sin hueso
- Conservación
- Conservar el producto en el envase cerrado en el refrigerador y consumir antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el gluconato ferroso y por qué lo llevan?
Es un estabilizante autorizado que proporciona el color negro natural sin colorantes sintéticos. También contribuye hierro al producto y mantiene la aceituna firme durante el almacenamiento.
¿Cuánto sodio tiene una ración?
Al ser bajo contenido en sal, una ración de 25-30 gramos suma entre 75-100 mg de sodio, inferior al de conservas estándar. Apta para dietas con restricción de sodio, aunque conviene revisar la etiqueta del envase específico.
¿Cuántos días dura abierto el envase?
Máximo 7 días en el refrigerador entre 1 °C y 4 °C, manteniendo el envase bien cerrado. Pasado ese tiempo, desecha las aceitunas que no hayas consumido.
¿Cómo puedo usarlas en la cocina?
Como aperitivo directo, en ensaladas, pizzas, pastas, tapenadas o en tablas de quesos. Al no tener hueso, son cómodas para picar. También se pueden picar para hacer aliños.
¿Cuánto cuesta Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g. en Carrefour?
Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g. cuesta 1,84 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g.?
Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g. aporta 151 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g.? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g.: Aceitunas, agua, sal y estabilizante: gluconato ferroso
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