Aceitunas negras sin hueso bajo contenido en sal Classic Carrefour 150 g.

Las aceitunas negras sin hueso de Carrefour Classic llegan en formato de 150 gramos, ideales para abrir y consumir directamente del envase. Se trata de aceitunas negras maduras deshuesadas, elaboradas con agua, sal en cantidad reducida y gluconato ferroso como estabilizante natural que mantiene el color y la firmeza de la aceituna.

El gluconato ferroso es un compuesto que proporciona el color negro característico sin emplear colorantes sintéticos. A diferencia de las aceitunas verdes o las elaboradas con lías (el residuo de la fermentación), las negras tienen un proceso de maduración más prolongado en el árbol, lo que les confiere un sabor más suave y una textura más blanda. El bajo contenido en sal responde a una formulación pensada para dietas con restricción de sodio, sin perder el punto salado típico de este encurtido.

Perfectas como aperitivo, en ensaladas, pizzas, pastas o como acompañamiento en tabla de embutidos y quesos. Cada 100 gramos aportan 151 kcal y 16 gramos de grasas, principalmente insaturadas, con solo 2,6 gramos de grasas saturadas. Una ración típica de 25-30 gramos suma unos 38-45 kcal, lo que las hace versátiles tanto para picar como para cocinar.