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Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g.
Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g. cuesta 2,89 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceituna Empeltre, sal y aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 432 kcal |
| Grasas | 43 g |
| de las cuales saturadas | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La aceituna negra arrugada De Nuestra Tierra es un encurtido de Aragón que llega en envase de 220 gramos. Se trata de aceitunas enteras de la variedad Empeltre, recolectadas en su punto de madurez y conservadas con sal y aceite de oliva virgen extra, sin añadidos ni conservantes adicionales.
La Empeltre es una variedad tradicional aragonesa con un perfil organoléptico equilibrado: carne firme pero fácil de deshuesar, sabor ligeramente herbáceo y un amargor residual muy moderado. El arrugado de la piel es señal de madurez natural, no de oxidación; indica que ha alcanzado su punto óptimo de fermentación. El tamaño medio las hace cómodas de comer como aperitivo o incorporar directamente a ensaladas y platos.
En la mesa española funcionan tanto como aceituna de bar, con un vino blanco o una cerveza fría, como ingrediente en ensaladas templadas, arroces o guisos donde aporte sabor sin dominar. Cada 100 gramos aporta 432 kcal, de las que 43 g proceden de grasas mayormente insaturadas del propio oliva. El contenido en sodio es inherente al proceso de curación en salmuera.
Una vez abierto el envase, conviene transferir el contenido a un recipiente de cristal y guardar bajo refrigeración entre 1 °C y 4 °C. En estas condiciones se mantiene en óptimas condiciones durante treinta días. El líquido de cobertura no debe descartarse; cumple función protectora.
Variedad Empeltre y su sabor
La Empeltre es una de las variedades más cultivadas en Aragón. A diferencia de otras negras como la Arbequina, ofrece una carne más consistente y un sabor menos intenso, lo que la hace versátil para comer sola o incorporar a recetas. Su amargor es suave, apto para paladares que no buscan la potencia de variedades griega o negra española picual.
Diferencia entre arrugada y negra estándar
Las aceitunas arrugadas han completado su maduración natural en el árbol, ganando su aspecto rugoso característico. Esto las diferencia de las negras obtenidas por oxidación industrial. El resultado es un sabor más profundo, menos astringente y una textura más tierna, aunque conserva firmeza.
Conservación y vida útil
Sin abrir, el envase se mantiene en despensa en lugar fresco, seco y oscuro durante meses. Una vez abierto, traslada las aceitunas a un bote de cristal con el aceite y refrigera a 4 °C máximo treinta días. No descartes el líquido: protege el producto de la oxidación y proporciona sabor a futuras degustaciones.
- Denominación legal
- Aceitunas negras enteras
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 30 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre arrugada y negra corriente?
La arrugada ha madurado completamente en el árbol, ganando su aspecto rugoso. Esto le da un sabor más intenso, menos amargo y una textura más tierna que la negra obtenida por oxidación industrial.
¿Cuánto tiempo dura abierta?
Una vez abierto, mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consume antes de treinta días. Transfiere a un bote de cristal si es posible; no descartes el aceite que las cubre.
¿Cuál es el contenido de sodio?
El contenido en sodio es inherente al proceso de curación en salmuera. No hay datos de sal por 100 g en la información disponible, pero es superior al de una aceituna fresca.
¿Se puede congelar?
Técnicamente es posible, aunque la textura pierde firmeza al descongelarse. Es más recomendable guardarla refrigerada dentro de su plazo de treinta días.
¿Cuánto cuesta Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g. en Carrefour?
Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g. cuesta 2,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g.?
Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g. aporta 432 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g.? Ingredientes
Ingredientes de Aceituna negra arrugada de Aragón con hueso De Nuestra Tierra 220 g.: Aceituna Empeltre, sal y aceite de oliva virgen extra
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