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Carrefour · Carrefour · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l.
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Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l. cuesta 6,95 € (6,95 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 25 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra hojiblanca de Carrefour es un aceite monovarietal elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad hojiblanca, presentado en botella de 1 litro. Se trata de un aceite virgen extra, categoría que requiere acidez máxima de 0,8 grados y obtenido mediante procesos mecánicos sin refinado químico.
La variedad hojiblanca es característica de Andalucía, especialmente de la región de Córdoba y Jaén, y produce un aceite equilibrado con notas herbáceas moderadas y cierto equilibrio entre amargor y picor. El perfil de ácidos grasos monoinsaturados es alto, típico de los aceites de oliva de calidad, con apenas 16 gramos de grasa saturada por 100 ml. Aporta 900 kilocalorías por 100 gramos, similar a cualquier aceite vegetal puro.
Este tipo de aceite funciona especialmente bien en aliños de ensaladas, sobre verduras cocidas, legumbres y sopas fías, aprovechando sus notas delicadas sin enmascarar el sabor del plato. No es el más indicado para frituras a alta temperatura; su punto de humo ronda los 160-170 °C, por lo que en cocción es mejor reservarlo para acabados o rehogar a baja temperatura.
Conserva sus características organolépticas durante dieciocho meses si se guarda en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La botella oscura ayuda a evitar la oxidación por radiación UV.
Variedad hojiblanca y su carácter
La hojiblanca es una variedad versátil originaria de Andalucía que produce aceites equilibrados, sin amargor excesivo ni picor pronunciado. Su perfil es más suave que el de aceites de arbequina o picual, lo que la hace apta tanto para paladares que descubren el virgen extra como para amantes del producto. Esta característica la diferencia de monovarietales más robustos.
Uso en frío versus cocción
El virgen extra hojiblanca brilla en aliños, sopas frías, tostadas y verduras cocidas, donde su sabor se aprecia sin dilución. Para cocinar en calor, el punto de humo ronda 160-170 °C, insuficiente para frituras profundas; es mejor emplearlo en rehogar lento o añadirlo al final del cocinado para mantener sus propiedades.
Conservación y oxidación
Una vez abierto, consúmelo en dos a tres meses. La luz, el calor y el oxígeno degradan los polifenoles y aceleran la oxidación. Guarda la botella lejos de la cocina, en una alacena fresca y oscura. Las botellas de cristal oscuro de este aceite ofrecen protección extra contra la radiación UV que las transparentes no proporcionan.
- Denominación legal
- Aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo usar este aceite para freír?
No es lo ideal. La variedad hojiblanca tiene un punto de humo en torno a 160-170 °C, insuficiente para frituras a temperaturas altas. Es mejor emplearlo en rehogar lento o añadirlo tras la cocción para aprovechar su aroma y sabor.
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y virgen?
El virgen extra tiene acidez máxima de 0,8 grados y se obtiene solo por prensado mecánico. El virgen permite hasta 2 grados de acidez. Ambos son sin refinar, pero el extra tiene mejor perfil sensorial y más polifenoles.
¿Cuánto dura el aceite una vez abierto?
Entre dos y tres meses si se guarda en lugar fresco, seco y oscuro. El oxígeno, la luz y el calor aceleran su oxidación. Cierra bien la botella después de cada uso.
¿Qué es la variedad hojiblanca?
Es una variedad de aceituna originaria de Andalucía, especialmente de Córdoba y Jaén. Produce aceites equilibrados, sin amargor excesivo ni picor muy marcado, más suaves que otras variedades como la picual o arbequina.
¿Contiene alérgenos?
No. Es 100 % aceite de oliva virgen extra sin aditivos ni ingredientes alergénicos. Apto para todas las dietas excepto si existe alergia a componentes del polen de olivo, que es muy rara.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l. cuesta 6,95 € (6,95 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 25 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l.?
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l. aporta 900 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l.: 100% Aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca
¿Qué formato tiene Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l.?
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Carrefour Extra 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 6,95 € €/l.
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