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Carrefour · Carrefour Bio · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml.
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Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml. cuesta 4,99 € (9,98 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 13 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra ecológico del supermercado Bio llega en botella de 500 mililitros con certificación de cultivo ecológico. La denominación de origen es virgen extra, lo que implica que procede de la primera extracción mecánica en frío de la aceituna, sin procesos químicos ni refinado posterior. Al ser de cultivo ecológico certificado, los olivos se cultivan sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, con prácticas de rotación y conservación del suelo. El proceso de producción respeta las normativas europeas de agricultura biológica, lo que constituye el principal diferenciador frente a versiones convencionales de similar denominación. Este tipo de aceite mantiene sus propiedades organolépticas cuando se consume en crudo: aliños de ensalada, tostadas, sopas frías o para verter sobre platos ya cocinados. No es recomendable para cocción a altas temperaturas debido a su punto de humo inferior al aceite refinado, aunque es apto para salteados moderados. Cada 100 gramos aporta 92 gramos de grasa, fundamentalmente insaturada, con 13 gramos de ácidos grasos saturados. Conserva sus características en lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor. Una botella de 500 ml rinde aproximadamente 16-20 raciones de consumo moderado en frío.
Virgen extra versus refinado
El virgen extra se obtiene en primera extracción mediante presión mecánica en frío, manteniendo los compuestos naturales, polifenoles y aromas. El aceite refinado, por el contrario, pasa por tratamientos químicos que eliminan impurezas pero también parte de su perfil nutricional. La denominación virgen extra garantiza un máximo de 0,8 % de acidez y cumple estándares sensoriales verificados.
Certificación ecológica y diferencia con convencional
El cultivo ecológico excluye pesticidas y herbicidas sintéticos, priorizando métodos naturales de control de plagas y fertilizantes orgánicos. Aunque el perfil graso es similar, el aceite ecológico tiende a presentar mayores concentraciones de polifenoles protectores. La certificación es verificada por organismos independientes y aparece en el etiquetado.
Usos en cocina y temperatura
Ideal para aliños de ensalada, tostadas, cremas de verdura, gazpacho y para verter sobre platos cocinados tras retirarlos del fuego. No es apto para frituras profundas ni para cocción prolongada a temperaturas superiores a 160-180 °C. Los salteados suaves y sofritos breves mantienen sus cualidades sin degradar los compuestos sensibles.
- Denominación legal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y oscuro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y refinado?
El virgen extra se obtiene por presión mecánica en frío en primera extracción, manteniendo aromas, polifenoles y compuestos naturales. El refinado pasa por tratamientos químicos que eliminan impurezas pero degradan parte de sus propiedades organolépticas y nutricionales.
¿Se puede usar para cocinar a altas temperaturas?
No es recomendable para frituras ni cocción prolongada a más de 160-180 °C. Es mejor utilizarlo en crudo o para salteados breves. Para cocción a altas temperaturas, es más adecuado un aceite refinado con mayor punto de humo.
¿Qué significa la certificación ecológica?
Certifica que el cultivo se realiza sin pesticidas ni fertilizantes químicos sintéticos, utilizando métodos naturales de control de plagas y prácticas sostenibles verificadas por organismos independientes.
¿Cómo conservarlo correctamente?
En lugar fresco, oscuro y lejos de fuentes de calor directo. La luz y el calor aceleran la oxidación y la pérdida de sus compuestos activos. Una botella de 500 ml sin abrir se mantiene en óptimas condiciones durante 18-24 meses.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml. cuesta 4,99 € (9,98 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml.?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml. aporta 900 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml.: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
¿Qué formato tiene Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml.?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carrefour Bio 500 ml. se vende en formato de 500 ml, lo que equivale a 9,98 € €/l.
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