Carrefour · Carbonell · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l.
Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l. cuesta 5,95 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Refinado, Aceite de Oliva Virgen
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva Carbonell se presenta en formato de 1 litro con una acidez de 0,4 grados, lo que lo sitúa dentro de la categoría de aceite de oliva refinado con pequeña proporción de virgen añadida. Se trata de una mezcla que combina aceite de oliva refinado con aceite de oliva virgen, buscando equilibrio entre sabor y estabilidad térmica.
Esta composición lo convierte en un aceite versátil para el día a día en la cocina española. La acidez de 0,4º garantiza una cierta pureza sin ser virgen puro, lo que se traduce en una mayor resistencia a temperaturas altas comparado con los vírgenes extra o vírgenes. El sabor es suave, neutro, sin los matices más intensos que caracterizarían a un virgen puro, por lo que combina bien tanto en crudo para aderezar como en cocción.
Cada 100 gramos aporta 900 kilocalorías, con 100 gramos de grasa (como todos los aceites puros) distribuidos entre grasas insaturadas mayoritarias y 15 gramos de grasa saturada. No contiene carbohidratos ni azúcares. Es la opción habitual en hogares españoles para freír, saltear y aderezar sin necesidad de cambiar de aceite según el plato.
Conserva sus propiedades durante meses si se guarda en un lugar fresco, protegido de la luz directa y lejos de fuentes de calor. El envase de 1 litro es el formato estándar para cocinas activas que consumen aceite regularmente.
Diferencia entre refinado y virgen
El aceite virgen se obtiene por presión en frío y mantiene todos sus compuestos naturales; por eso tiene sabor intenso pero baja resistencia térmica (máximo 160 °C). El refinado se procesa químicamente, pierde sabor pero aguanta hasta 210 °C. Este Carbonell es una mezcla: suficiente virgen para sabor suave, suficiente refinado para cocción diaria sin descomposición.
Uso en frío y en caliente
Con acidez de 0,4º y composición mixta, sirve tanto para aderezar ensaladas y gazpachos como para freír, saltear o rehogar a fuego medio-alto. No es la mejor opción para marinadas o platos crudos que busquen aroma intenso, ni la más económica para frituras intensas, pero cubre ambas funciones de forma competente.
Almacenamiento correcto
Guárdalo en un armario o despensa fresco, lejos de la cocina donde hay calor y luz. Las temperaturas fluctuantes y la exposición solar degradan el aceite aceleradamente. Evita el frigorífico a menos que sea una emergencia: el frío extremo puede enturbiarlo sin dañarlo, pero es innecesario.
- Denominación legal
- Aceite De Oliva
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este aceite y uno virgen extra?
Este tiene acidez de 0,4º y es mezcla de refinado con virgen, por lo que aguanta mejor las altas temperaturas (hasta 210 °C) que un virgen extra (160 °C máximo). El sabor es más suave. Ideal para cocina diaria; el virgen extra es mejor para crudo y aliños.
¿Se puede freír con este aceite?
Sí. La mezcla refinado-virgen le da estabilidad térmica suficiente para freír a fuego medio-alto sin descomposición. No es el aceite más económico para frituras intensas, pero funciona bien.
¿Cuánto pesa una unidad?
El envase es de 1 litro, que equivale aproximadamente a 910-920 gramos de aceite (el aceite pesa menos que el agua).
¿Cómo debo conservarlo una vez abierto?
En un lugar fresco, protegido de la luz solar directa y lejos de la cocina. Un armario o despensa es ideal. No necesita frigorífico; el calor y la luz son los enemigos del aceite.
¿Tiene alérgenos?
Es aceite puro de oliva sin aditivos. No contiene los alérgenos principales (gluten, frutos secos, cacahuete, lácteo, huevo).
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l. cuesta 5,95 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l.?
Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l. aporta 900 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva original 0,4º Carbonell 1 l.: Aceite de Oliva Refinado, Aceite de Oliva Virgen
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