Carrefour · Ybarra · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l.
Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l. cuesta 4,75 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 824 kcal |
| Grasas | 91,6 g |
| de las cuales saturadas | 13,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva Ybarra 0,4º se presenta en botella de 1 litro, una mezcla controlada de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra. La denominación legal lo clasifica como aceite de oliva, no como virgen extra puro, pero la combinación mantiene notas aromáticas del virgen mientras gana estabilidad térmica del refinado.
La acidez máxima de 0,4 grados indica que el producto está bien equilibrado entre calidad organoléptica y capacidad para altas temperaturas. El aceite de oliva virgen extra aporta el perfil sensorial característico; el refinado asegura un punto de humo más elevado, lo que lo hace versátil tanto para frituras como para crudos. La textura es limpia y fluida.
Este formato es de uso cotidiano en cocinas que buscan versatilidad sin renunciar a cierto nivel de calidad. Funciona para saltear, rehogar, freír a temperatura moderada (hasta 160-180 °C) y, por supuesto, para aliños de ensalada, pan tostado o verduras crudas. El litro es tamaño familiar, ideal para cocinas activas donde el consumo es regular.
Cada 100 gramos aportan 824 kcal, distribuidas casi en su totalidad entre grasas (91,6 g), con predominio de ácidos grasos monoinsaturados típicos del oliva. Conserva en un lugar fresco, protegido del calor directo y la luz intensa, que degradan el producto.
Acidez y punto de humo
Una acidez de 0,4º es moderada para un aceite de oliva, lo que significa que el producto ha sido procesado de forma cuidadosa. Este nivel permite temperaturas de cocción entre 160 y 180 °C sin descomposición, adecuado para saltear y rehogar. No es recomendable para frituras profundas sostenidas, donde el aceite se somete a más de 190 °C.
Mezcla de refinado y virgen extra
A diferencia del virgen extra puro, esta mezcla incorpora aceite refinado, que carece de aroma pero tolera mejor el calor. El virgen extra conserva polifenoles y vitamina E. El resultado es un aceite versátil: sirve para crudos sin perder notas de oliva, y para cocinado sin que su precio sea el de un virgen extra puro.
Almacenamiento y duración
Guarda la botella en lugar fresco, entre 15 °C y 20 °C, lejos de fuentes de calor (estufa, radiador) y luz directa. En esas condiciones, el aceite mantiene sus propiedades durante un año desde la compra. Una vez abierto, sella bien el tapón; la rancidez por oxidación es el principal enemigo del almacenamiento prolongado.
- Denominación legal
- aceite de oliva — contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes
- Conservación
- Preservar del calor y del exceso de luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo freír con este aceite?
Sí, es apto para freír a temperaturas moderadas (160-180 °C). No es recomendable para frituras profundas sostenidas a más de 190 °C, donde sí funcionan mejor aceites refinados puros de mayor punto de humo.
¿Cuál es la diferencia entre este y un aceite virgen extra puro?
Este es una mezcla que combina refinado y virgen extra. El resultado es más versátil: mantiene parte del aroma y antioxidantes del virgen extra, pero con mayor estabilidad térmica y a precio más accesible.
¿Cómo debo almacenarlo?
En lugar fresco (15-20 °C), protegido del calor y la luz solar directa. Mantén la botella bien cerrada. En esas condiciones, dura alrededor de un año desde la compra.
¿Qué significa la acidez de 0,4º?
Indica el nivel de ácidos grasos libres. Una acidez baja (0,4º) es señal de buen procesamiento y conservación, permitiendo cocción a temperaturas moderadas-altas sin deterioro.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l. cuesta 4,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l.?
Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l. aporta 824 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva 0,4º Ybarra 1 l.: aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra
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