PRODUCTO ALCAMPO Preparado panificable sin gluten 1 kg.

En la categoría de preparados para repostería y panificación, las referencias se distinguen por su uso final: algunas son para bizcochos, otras para flanes o cuajadas, y otras, como este preparado panificable sin gluten de Alcampo, están pensadas para elaborar pan y masas. El formato de 1 kg es uno de los más habituales en esta familia, junto con los de 200 g y 500 g.

De las 22 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen azúcar (59 %) y harina de trigo (36 %) entre sus ingredientes, aunque en este caso, al ser sin gluten, la harina de trigo no estará presente. En cuanto a los valores nutricionales, las referencias analizadas presentan una mediana de 344 kcal por 100 g, con un rango que va de 95 a 361 kcal. La sal suele ser baja, con una mediana de 0,2 g por 100 g, y la fibra es escasa en la mayoría de los casos.

Este preparado se presenta en un envase de 1 kg, un tamaño práctico para quienes hornean con frecuencia. Como es habitual en los productos sin gluten, es importante seguir las instrucciones de uso para obtener un buen resultado.