ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Filetes de aguja de cerdo raza Duroc.

En la sección de carnicería, los filetes de cerdo son un clásico. Esta referencia de Alcampo, en su línea Cultivamos lo Bueno, presenta filetes de aguja de cerdo Duroc en un formato de 0,47 kg, algo mayor que el habitual en la familia, donde los tamaños más comunes son de 200 g y 250 g. La aguja es un corte con infiltración de grasa que suele apreciarse para guisos y para la plancha.

Dentro de la familia de filetes de cerdo que publican etiqueta en RadarSuper (10 de 20 referencias), los ingredientes más habituales son azúcar, sal, agua y lomo de cerdo, aunque la composición varía según el corte y el adobo. En cuanto a valores nutricionales, las referencias analizadas presentan un contenido calórico que va de 112 a 152 kcal por 100 g, con una mediana de 117 kcal; las proteínas se sitúan entre 19 y 21,4 g por 100 g, y los hidratos de carbono suelen ser bajos, con una mediana de 0,8 g.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia experimentó varios cambios, ajustándose en cuatro ocasiones durante ese periodo.