Queso de oveja viejo Doña Encarnación

Este queso de oveja viejo se presenta en cuña, un formato práctico para consumir en porciones. Su curación prolongada le aporta una textura firme y un sabor intenso, ideal para tabla de quesos o para rallar sobre platos. Aunque no disponemos de su etiqueta exacta, en RadarSuper hemos analizado 11 referencias de esta familia, siendo el formato de 250 gramos el más habitual (8 de ellas).

Entre las 7 referencias que publican etiqueta, los ingredientes más comunes son la sal (86 %), los fermentos lácticos (71 %) y el cuajo (43 %). En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías es de 440 kcal por 100 g, con un rango central de 440 a 465 kcal. Las grasas se sitúan entre 38 y 40 g, y los hidratos de carbono entre 0,5 y 1,5 g por 100 g.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 registramos 86 lecturas, con 4 cambios de precio y 27 ocasiones en las que apareció en oferta.