Queso emmental francés 250 gr

El emmental es un queso de pasta prensada cocida de origen suizo, aunque hoy se elabora en varios países europeos. En la familia de los emmentales que seguimos en RadarSuper, el formato más habitual es el de 250 g, como este bloque de Entremont, aunque también se encuentran presentaciones de 200 g y 220 g. Es un queso versátil que se usa tanto para fundir en platos calientes como para consumir en frío, en tablas o bocadillos.

De las 12 referencias de emmental que tenemos registradas, 7 publican su etiqueta. En ellas, lo más común es que lleven sal (86 %), y en menor medida fermentos lácticos y leche pasteurizada de vaca (43 % en ambos casos). En cuanto a valores nutricionales, las 7 referencias con etiqueta presentan un contenido calórico que va de 367 a 370 kcal por 100 g, con una mediana de 369. Las grasas se mueven entre 28 y 29 g por 100 g, y las proteínas se sitúan en 27 g en todas las que lo declaran. El azúcar es prácticamente testimonial, con una mediana de 0,5 g.

En cuanto al precio de esta referencia de Entremont, entre junio y septiembre de 2026 registramos 88 lecturas y no sufrió ningún cambio, manteniéndose estable durante todo ese periodo.