Queso mozzarella Galbani 100 gr

La mozzarella es un queso fresco de pasta hilada que se usa sobre todo en ensaladas, pizzas y platos italianos. En RadarSuper seguimos 21 referencias de este tipo, y el formato más habitual es el de 125 g, con ocho referencias; el de 100 g, como el de esta propuesta de Galbani, es menos común y solo lo encontramos en tres de ellas.

De las 12 referencias de mozzarella que publican etiqueta, la mayoría lleva sal (92 %), y alrededor de cuatro de cada diez incluyen cuajo, fermentos lácticos y leche pasteurizada de vaca. En cuanto a valores nutricionales, las kcal por 100 g se mueven entre 222 y 310, con una mediana de 239,5; las grasas van de 17 a 22,2 g y las proteínas, de 17 a 25 g. El contenido en sal suele estar entre 0,7 y 1,2 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió tres veces y se ofertó en ocho ocasiones, según nuestras 85 lecturas.