Alubias blancas cocidas Dia Vegecampo 400 g

Las alubias blancas cocidas de Dia Vegecampo llegan en lata de 400 gramos, clasificadas como categoría extra por su tamaño y uniformidad. Se trata de legumbres ya cocidas, listas para consumir sin preparación previa, lo que las convierte en una opción práctica para quien busca ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar a la nutrición de las legumbres secas.

Están elaboradas únicamente con alubias blancas, agua y sal, con antioxidante E385 y metabisulfito sódico como conservador. El líquido de cobertura es mínimo, lo que permite escurrirlas con facilidad. El perfil de sabor es neutro y limpío, ideal para incorporarlas a guisos, ensaladas frías, purés o como acompañamiento de carnes y pescados sin que dominen el plato.

Una ración de 100 gramos (escurridas) aporta aproximadamente 75 kcal, 6 gramos de proteína vegetal y 5 gramos de fibra dietética. Son una fuente de hierro y magnesio, minerales especialmente relevantes en dietas con reducción de carnes. Su bajo índice glucémico las hace compatibles con control de azúcar en sangre.

Una vez abierto el envase, es recomendable transferir el contenido a un recipiente de vidrio o plástico hermético y mantenerlo refrigerado, consumiendo en un máximo de dos días. Si prefieres conservarlas más tiempo, pueden congelarse en porciones pequeñas hasta tres meses sin perder propiedades nutricionales.