Vino blanco verdejo Condado de Teón DO Rueda
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva, reguladores de la acidez (ácido L (+)- tartárico, ácido málicos (D,L-), conservantes y antioxidantes ( anhídrido sulfuroso , ácido L-ascórbico), estabilizadores (ácido cítrico, goma arábiga , carboximetilcelulosa)
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 79 kcal |
| Grasas | — |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vino blanco/c/vino-blanco-170) verdejo Condado de Teón es una botella de 75 centilitros acogida a la Denominación de Origen Rueda, la región vitícola del norte de Castilla y León especializada en blancos de esta variedad. La uva verdejo produce vinos con acidez natural equilibrada, aroma mineral y un perfil fresco ideal para climas continentales.
Esta elaboración respeta los estándares de la DO Rueda en cuanto a prensado suave, fermentación controlada y uso moderado de anhídrido sulfuroso como conservante. La presencia de reguladores de acidez (tartárico y málico) y estabilizadores (goma arábiga, carboximetilcelulosa) es habitual en blancos comerciales para garantizar consistencia y evitar precipitaciones. El vino mantiene una estructura seca, sin residuos de azúcar que fermenten posteriormente.
Es un blanco versátil, pensado para consumir entre 9 y 12 °C —temperatura que realza su frescura sin ocultar los matices del verdejo—. Marida con pescados a la sal, arroces de [marisco](/c/marisco-150), jamón ibérico, quesos blancos y tablas de embutidos variados. Una copa es suficiente en comidas informales; una botella rinde aproximadamente 5 copas de 150 ml cada una.
Conserva sus cualidades en lugar fresco, protegido de la luz solar y temperaturas extremas. No requiere envejecimiento prolongado; es un vino pensado para beber joven, dentro de los 1-2 años desde la cosecha.
Verdejo: perfil y origen geográfico
El verdejo es la variedad blanca estrella de la DO Rueda, situada a 700-800 metros de altitud en la Meseta castellana. Su ubicación continental propicia una maduración lenta que concentra aromas minerales, cítricos y herbáceos. La denominación protege tanto la variedad como los métodos de elaboración, garantizando que el vino mantiene identidad territorial y consistencia año tras año.
Maridaje recomendado
Acompaña bien con pescados blancos a la sal o a la mantequilla, arroces con [marisco](/c/marisco-150), tabla de jamón ibérico o embutidos curados. También funciona con quesos frescos o semicurados de pasta blanda. Su acidez equilibrada lo hace adecuado para aperitivos sin comida y para ensaladas con vinagreta ligera.
Temperatura de servicio y conservación
Sírvelo entre 9 y 12 °C. Una temperatura más baja realza la frescura pero puede enmascarar aromas; superior a 12 °C hace que pierda vivacidad. Guarda la botella acostada en un lugar fresco, lejos de luz solar y cambios bruscos de temperatura. No necesita envejecimiento; es óptimo beber dentro de 1-2 años desde la cosecha.
- Origen
- DO Rueda
- Denominación legal
- VINO BLANCO
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura debo servir este vino?
Entre 9 y 12 °C. Una temperatura en este rango realza la frescura del verdejo sin enmascarar sus aromas minerales. Refrigéralo 30-40 minutos antes de servir.
¿Qué es la DO Rueda y por qué es importante?
Rueda es una denominación de origen de vinos blancos en Castilla y León especializada en la variedad verdejo. Garantiza origen geográfico, métodos de producción controlados y consistencia en la calidad.
¿Con qué platos marida mejor?
Va bien con pescados blancos, arroces de marisco, jamón ibérico, embutidos curados y quesos frescos. Su acidez equilibrada también funciona como aperitivo.
¿Lleva alérgenos o conservantes?
Contiene anhídrido sulfuroso (dióxido de azufre) como conservante y antioxidante, habitual en vinos. Lleva estabilizadores como goma arábiga y carboximetilcelulosa para evitar turbidez.
¿Cuánto tiempo puedo guardar esta botella?
No necesita envejecimiento prolongado. Es óptimo beberlo dentro de 1-2 años desde la cosecha, en lugar fresco y protegido de la luz solar.
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