Vino blanco El Coto DO Rioja
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva, cor r ectores de la acidez (acido tartárico), agentes estabilizantes (goma arábiga), conservadores (anhídrido sulfuroso (sulfitos)).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino blanco/c/vino-blanco-170) El Coto procede de la Denominación de Origen Calificada Rioja, uno de los principales focos de producción de blancos en España. Se presenta en botella estándar de 75 centilitros, formato de referencia para consumo en hogar o restauración.
La elaboración combina variedades de uva blanca típicas de Rioja, con corrección de acidez mediante ácido tartárico y estabilización con goma arábiga para garantizar claridad y homogeneidad en la botella. Como todos los vinos, contiene anhídrido sulfuroso añadido como conservador natural, un elemento esencial para evitar oxidación y fermentaciones indeseadas durante almacenamiento y transporte.
Es un blanco versátil, pensado para acompañar aperitivos, pescados a la sal, mariscos al ajillo o como bebida de mesa en comidas informales. La región riojana caracteriza sus blancos por un equilibrio entre cuerpo y acidez, sin excesiva concentración alcohólica ni perfiles demasiado ácidos. Una botella rinde entre 5 y 6 copas estándar de 125 ml.
Consérvalo en posición horizontal o ligeramente inclinada, en oscuridad y a temperatura constante entre 10 °C y 14 °C. Una botella sin abrir de este tipo puede envejecer lentamente durante 2 a 4 años si las condiciones de almacenamiento son estables.
Rioja: región y perfil de blancos
La Rioja produce tanto tintos como blancos bajo su denominación. Los blancos riojanos tienden a un perfil equilibrado, sin exceso de acidez tropical típica de zonas más cálidas ni atenuación excesiva del norte. El Coto, como marca presente en esta región, mantiene ese equilibrio que los hace versátiles en mesa sin requerir maridaje específico.
Sulfitos: qué son y por qué están presentes
El anhídrido sulfuroso es un conservador natural que está presente en todos los vinos en mayor o menor medida. Previene oxidación y fermentaciones secundarias no deseadas. La cantidad añadida en vinos blancos es generalmente superior a la de tintos por su mayor sensibilidad al contacto con oxígeno. No es un aditivo sintético sino un elemento inherente a la fermentación y conservación del vino.
Almacenamiento y vida útil en casa
Una botella de vino blanco/c/vino-blanco-170) sin abrir se conserva mejor en oscuridad, acostada si la botella tiene corcho natural, a temperatura fresca entre 10 °C y 14 °C. Evita cambios bruscos de temperatura. Una vez abierta, consume dentro de 3 a 5 días manteniéndola refrigerada con corcho bien puesto. Botellas de blanco de esta categoría no mejoran con envejecimiento prolongado en casa.
- Origen
- D. O. C. Rioja
- Denominación legal
- Vino
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de blanco es El Coto Rioja?
Es un blanco seco equilibrado de la región Rioja, con acidez moderada y cuerpo medio. No es un blanco ácido tropical ni un blanco pesado; funciona bien como vino de mesa sin maridaje específico obligatorio.
¿Por qué lleva sulfitos?
Los sulfitos son conservadores naturales presentes en todo vino para evitar oxidación y fermentaciones indeseadas. Su presencia es normal y necesaria en la elaboración y conservación del vino.
¿Cómo se debe guardar una botella sin abrir?
En oscuridad, acostada o ligeramente inclinada, a temperatura constante entre 10 °C y 14 °C. Evita cambios bruscos de temperatura. En estas condiciones, se conserva durante varios años.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Entre 3 y 5 días si cierras bien la botella y la mantienes refrigerada. Pasado ese tiempo, el blanco puede oxidarse y perder frescura.
¿De dónde viene el vino?
De la Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las principales regiones vinícolas españolas, situada en La Rioja.
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